Mäso

Recepty, kde je mäso

prazdny

Kuracie prsia s paradajkovou omáčkou

Kuracie mäso

Nový rok by sa nemal začať ničím, čo má perie, preto odchádzajúci starý, ukončím...

prazdny

Bravčový perkelt kombinovaný s párkami k zelenej fazuľke

Bravčové mäso

Kúpil som väčšie balenie „viedenských” párkov, ktoré vzhľadom pripomínali naše dávne „nedemokratické” spišské, ktoré podobne...

prazdny

Bezlepkový slaný vrkoč

Bravčové mäso

Zo 100 ml teplého mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások, ktorý necháme 10 minút nakysnúť....

prazdny

Pečené mleté mäso

Bravčové mäso

Recept som našla na YT a je podľa Romana Paulusa. Nelíši sa od sekanej, len...

prazdny

Bolognese (Bolonská omáčka)

Bravčové mäso

Asi najvydarenejšie aké som robil... A recept napíšem aj s množstvom surovín, aby som vedel aj...

prazdny

Mäsom plnený kapustový list na hubách

Hlavné jedlá

K mletému mäsu primiešame nakrájanú žemľu namočenú v mlieku, vajcia, korenie a soľ. Kapustové...

prazdny

Zeleninová miLiliová polievočka mojej vnučky

Večera

Polievka je „grunt“, platilo to u našincov po meči i po praslici. Snažil som sa a podnes snažím, ideu základu polievok, vštepiť aj do dušičiek mojich vnúčeniec....

prazdny

Šošovicové cestoviny s fazuľovým lečom a mäsom

Hovädzie mäso

Recept, po ktorom siahnem, keď neviem, čo by som na rýchlo urobila.

prazdny

Zemiaková polievka s paletou vôní

Bezmäsité jedlá

Vďaka mojim štedrým hríbovým „3om kráľom“, prof. Krúpovi, Ďurkovi Davalovi a TibÝkovi Nagyovi, ...

prazdny

Španielska ryža s mletým mäsom

Hlavné jedlá

Veľmi chutné a nenáročné jedlo podobné rizotu, ktoré sa môže podávať ako príloha alebo samostatný chod....

prazdny

Kuracina vyprážaná v cestíčku po mojom

Kuracie mäso

Tentoraz niečo ľahšie, aj keď vyprážané. Čítal som a dokonca aj použil niekoľko druhov...

prazdny

Čevapčiči podľa Bogara

Bravčové mäso

Chutný a rýchly recept :)

prazdny

Zelená fazuľka s perkeltom po flotsky

Hovädzie mäso

Prečo „perkelt po flotsky”? Nuž z „kosťovice” mi ostali dva taniere mäsa....

prazdny

Plnené šampiňóny s hubovou omáčkou

Hlavné jedlá

Šampiňóny vydlabeme a stred odložíme.

prazdny

Hamburger s batatovými hranolkami

Hlavné jedlá

Do mletého mäsa pridáme 2 pretlačené strúčiky cesnaku, osolíme a vytvarujeme mäso do okrúhlej placky...

prazdny

Chilli con carne

Hlavné jedlá

Chutný mexický guláš vhodný na obed či večeru pre celú vašu rodinku.

prazdny

Gemerské guľky trochu inak

Hlavné jedlá

Tieto gemerské guľky sú ľahko stráviteľné a chuťovo výrazne a to preto, lebo si mäsové výrobky...

prazdny

Kurací paprikáš s cuketkou a zelerovými stonkami

Kuracie mäso

Som náležite hrdý na pestrosť slovenskej kuchyne, ale i šikovnosť rúk jej nežnejšej, s prepáčedním,...

prazdny

Polievka z údeného mäsa so zemiakmi

Bravčové mäso

Tak na tento variant obľúbenej slovenskej polievky ma inšpiroval švagor Luxi. Podobne, ako môj otec...

prazdny

Perkelt s kuracími budzogánikmi na zelenine

Kuracie mäso

Výraz „kuracie budzogániky“ som odkopíroval od mojich Čvorgľov „Bľižňakoch“, krátko na to kedy sa „vy-odkopali” z...

prazdny

Čevapčiči s ajvarom - národné jedlo Chorvátska

Národné jedlá EÚ

Slovo ćevap pochádza z tureckého kebap. Najznámejší je hajdučki ćevap, ktorý sa pripravoval nad otvoreným...

prazdny

Tofu sviečková na smotane

Bezmäsité jedlá

Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, nastrúhanú zeleninu, zalejeme vodou, pridáme koreniny, bobkový...

prazdny

Maminčino kuře

Kuracie mäso

Ne já se opravdu nezbláznil. Nejdříve babiččina bramboračka a teď maminčino kuře. Tak tohle opravdu...

prazdny

Kuracie kyjačiky na smotane s jalapeño a hubami

Kuracie mäso

Variant klasiky slovenskej kuchyne som tentoraz obohatil „pikantériou” z jalopeño a salsy, ktorú podľa potreby hravo...

prazdny

Lasagne z panvice

Cestoviny

Lasagne pripravené na panvici vám určite ušetria čas a aj robotu, avšak chuť ostane zaručene rovnaká....

prazdny

Varená hovädzina s chrenovou omáčkou

Hovädzie mäso

Jemné a šťavnaté hovädzie mäso preliate chrenovo-jablkovou omáčkou je perfektnou voľbou, ak chcete podávať na tanieri...

prazdny

Staročeské rachotkrumple

Bravčové mäso

Dnes přináším opět jeden starý recept. Je velmi jednoduchý a chutný. Jen s názvem je...

prazdny

Teľacia zapekaná pečeň à la Peldič

Hovädzie mäso

Na začiatku mojich aktivít na Vareške, som si dovolil Vašu pozornosť upriamiť na skutočnosť, že...

prazdny

Rizoto z kuracieho perkeltu

Kuracie mäso

Ani tak nejde o recept, ako o moju samochválu a aby si moja mamka i babička...

prazdny

Paprikáš z kuracích pŕs s cuketkami a hubami

Kuracie mäso

Varianty slávnych chutných slovenských paprikášov sú nevyčerpateľné. Tentoraz som ho uvaril s mladou zelenou i žltou...

prazdny

Kaukazské „chinkali“ s mäsovou plnkou

Hovädzie mäso

Pripravíme cesto, vyvaľkáme a vyrežeme z neho kolieska s priemerom 15 centimetrov.

prazdny

Zeleninová polievka s liatymi haluškami à la Nušta

Bezmäsité jedlá

Variant jednej zo slovenských zeleninových polievok. Kombináciu koreňovej zeleniny si môžete voliť podľa vlastných chutí...

prazdny

Raňajkové bravčovinky s caesar šalátom

Bravčové mäso

Výborné domáce fašírky vedeli vyčarovať u nás doma v Košiciach pod Šibenou horou aj naše dobré múdre...

prazdny

Paprikáš z kuracích srdiečok

Kuracie mäso

V časoch mojeho detstva na Barčianskej č. 32 v mojich milovaných rodných Košiciach bolo kuracie srdce...

prazdny

Hlivový perkelt s mäsom

Bravčové mäso

Hlivový perkelt mám veľmi rád, musel by som ho zjesť veľa, aby ma zasýtil...

prazdny

Pečený bravčový bôčik s kôprovou omáčkou

Bravčové mäso

Ešte aj teraz v záhradke sa nájde čerstvý kôpor a tak vynikajúco chutí s pečeným bôčikom.