Výborná plnená paprika v paradajkovej omáčke videorecept
Perfektné domáce letné jedlo, to je naša plnená paprika v paradajkovej omáčke. Porciu mletého mäska a lahodnú omáčku si určite nenechajú ujsť malí ani Zobraziť celý popisPerfektné domáce letné jedlo, to je naša plnená paprika v paradajkovej omáčke. Porciu mletého mäska a lahodnú omáčku si určite nenechajú ujsť malí ani veľkí. Obed bude uvarený do hodiny a sýti a spokojní budú všetci.
porcií
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 6-8 ks |
|
| Plnka: | |
| 500 g mleté miešané (hovädzie a bravčové) |
|
| 200 g |
|
| 2 ks |
|
|
|
|
|
|
|
| Omáčka: | |
| 1 PL |
|
| 2 PL |
|
| 500 ml |
|
| 500 ml |
|
|
|
|
|
|
|
| 1 PL |
|
| 2 ks |
|
| 1 ks |
|
Postup
-
1
Na plnku zmiešame mleté mäso so surovou ryžou, pridáme vajcia, ochutíme soľou, korením a premiešame.
- 2
Z paprík skrojíme stopku, vyberieme jadrovníky a každú papriku naplníme mäsovou zmesou. Ak zvýšila plnka, vytvoríme z nej stredne veľké guľky.
- 3
Na masle opečieme múku a pripravenú zápražku zalejeme pasírovanými paradajkami. Ochutíme soľou, korením, cukrom, bobkovým listom. Vložíme aj olúpanú celú cibuľu. Na miernom ohni privedieme k varu.
- 4
Naplnené papriky vložíme do omáčky, pridáme aj mäsové guľky a jemne premiešame. Všetko spolu varíme na miernom ohni asi 45 minút.
- 5
Hotovú plnenú papriku servírujeme najlepšie s knedľou alebo aj so zemiakovou kašou.
- 6
TIP: Ak chcete mať omáčku hustejšiu, môžete pripraviť na začiatku zápražku z 2 PL masla a 3 vrchovatých PL múky. K zahusteniu pomôže aj, ak guľky zo zvyšnej plnky ešte obalíte v múke a až potom vložíte do omáčky.
Tiež plnená paprika:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
Presne ako pisete. Mne sa tiez surova ryza neuvarila. Zrejme robim nieco zle.
Ja som cez víkend robila plnenú papriku v rúre. Použila som do plnky surovú ryžu, ktorú som ale vopred na 2 hodiny namočila do vody a až potom zamiešala do plnky. Ryža bola potom v paprike krásne mäkká😊
Milá @evanaaa bobkový list nedáva jedlu len kyslosť, ale aj celkom inú príchuť. Aj ja používam bobkový list do paradajkovej plnenej papriky. Jedine keď varím na turecký spôsob tam bobkový list nedám. Radím ti aby si to raz vyskúšala, uvidíš ten rozdiel v chuti😊 My jeme plnenú papriku tiež jedine s chlebom, s iným nám tiež nepasuje.