Zapekané cestoviny

Tarhoňa zapečená s mletým mäsom

Name: Tarhoňa zapečená s mletým mäsom
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4-5 porcie
Ingredients: tarhoňa, 200 g; mäso, 500 g mleté; cibuľa, 1 ks; šampiňóny, 200 g; smotana na šľahanie, 1 téglik; syr tvrdý, 150 g; korenie čierne mleté; soľ; olej

IDEÁL, 5. októbra 2023. Komerčný recept.

Foto: ideal

Ste fanúšikmi tarhone a milujete zapečené cestoviny? Potom vyskúšajte tento skvelý recept, v ktorom sú tieto výborné cestoviny skombinované s chutným mletým mäsom. Zobraziť celý popisSte fanúšikmi tarhone a milujete zapečené cestoviny? Potom vyskúšajte tento skvelý recept, v ktorom sú tieto výborné cestoviny skombinované s chutným mletým mäsom. Toto skvelé jedlo je vhodné na chladnejšie dni aj na letné obdobie.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cestoviny #zapekanecestoviny #tarhona #zapekanatarhona #mletemaso #ideal

4-5
porcie

45 minút
príprava

Suroviny

200 g	tarhoňa
500 g mleté	mäso
1 ks	cibuľa
200 g	šampiňóny
1 téglik	smotana na šľahanie
150 g	syr tvrdý
	korenie čierne mleté
	soľ
	olej

Postup

1
Tarhoňu Ideál opražíme na panvici s troškou tuku do svetlohneda, zalejeme prevarenou vodou, osolíme a prikryté jemne dusíme. Občas premiešame tak, aby sa neprichytila o dno. Vodu dolievame podľa potreby, až kým nie je tarhoňa mäkká.
2
Na druhej panvici s malým množstvom oleja opražíme nakrájanú cibuľu. Pridáme nakrájané šampiňóny, prilejeme malé množstvo vriacej vody a chvíľku podusíme. Po ochutnaní šampiňónov, ak sú mäkké, pridáme mleté mäsko, korenie a soľ. Dusíme asi 20–25 minút podľa druhu mäsa, premiešame, ochutnáme a odstavíme.
3
Do vymasteného pekáča striedavo vrstvíme tarhoňu a dusené mäso. Na záver všetko zalejeme smotanou a posypeme nastrúhaným syrom. Zapečieme v rúre rozohriatej asi na 150 stupňov.