Maslo

V miske si zmiešame cukor, muku, prdopeč, sol a škoricu. Pridame vajíčka a vanilku. Dobre vymiešame.

Paprikáš z bravčového srdca

Toto jedlo patrí k obľúbeným môjho manžela. Keďže si myslím, že bravčové srdce sa pomerne málo...

Moules marinieres (Slávky po námornícky)

Takto sa pripravuju slavky v juznom Francuzsku. Mam rada morske plody a tento recept robim ...

Parádne buchty

Cestoviny

Náš oco volá parené buchty parádnymi. A tieto veru boli. :-)

Ucha

Večera

Zo sumca narežeme okolo hlavy kožu a stiahneme ju. Rybu vypitveme, odrežeme hlavu a vyrežeme...

Plnený zubáč

Zubáča aj s kožou vykostíme a pripravíme filé. Plošne zrežeme časť mäsa tak, aby z...

Huby s olomouckym syrčekom

5dl naložených húb, 4 vajcia, 50g masla, 200g pôru, 2 olomoucké syrčeky, pažítka, mleté čierne korenie, sol....

Sojový rez (socialistický)...podľa Ivetky

Tento recept sme si vymysleli s dcérou počas cesty do obchodu. Ona miluje sójové rezy, ...

Hubová nátierka s bryndzou a tvarohom

Tvaroh rozotrieme s maslom. Pridáme trošku pálivej papriky, na drobno pokrájanú cibulu, rascu, sol a premiešame....

Pečené (grilované) zemiaky

Máme radi zemiaky na rôzne spôsoby, ponúkam recept , jeden z nich. Môže byť...

Biela husacia pečeň foie gras

Predjedlá

Bielu husaciu pečeň nakrájame na hrubšie plátky a položíme na rozpálenú suchú panvicu. Osolíme, okoreníme...

Karamelovo - škoricové keksíky

Do rajnice s hrubým dnom si dáme 4PL cukru a vodu. Privedieme do varu a varíme...

Kanapka s teplým zeleninovým tartarom a kúskami kačacieho stehna

Slané chuťovky

Na masle opečieme nakrájanú zmes zeleniny a necháme restovať do polomäkka. Dochutíme soľou a korením...

Slivkové guľky (bez zemiakov)

Vo veľa rodín sa slivkové gule robia zo zemiakového cesta. U nás doma sme však túto...

Marhuľové guľky

Keďže sú marhule veľmi zdravé, počas sezóny sa z nich snažím urobiť čo najviac pochúťok vo...

Kanapka s hráškovou penou, cherry paradajkou a ementálom

Na masle si orestujeme mladý cukrový hrášok, pridáme smotanu a necháme redukovať. Pridáme syrokrém a...

Piškótový zákusok

Na tento zákusok si ma získala moja svokra. Je to jednoduchý recept na výbornú maškrtku.

Americké koláčiky

Chutné a velmi rýchle koláčiky, ktoré su u nás veľmi obľubené.

Broskyňový koláč

Jednoduchy, rychly, chutny kolac z cerstvych zrelych broskyn.

Karfiolová polievka

Polievku som našiel v časopise "Dobré jedlo" . Zapamätal, uvaril a posunul ďalej. Je to fakt...

Patizón a la Ufo

Lahodné a zaujímavé jedlo letných dní.

Marlenka

Tento koláč pripravila moja babka, recept má od kamarátky, a keďže mi tak velmi chutil...

Tarte Tatin

Torty

Tradícia hovorí, že Tarte Tatin bola prvýkrát vytvorená náhodou v hoteli Tatin v Lamotte-Beuvron, Francúzsko...

Slivkový koláč s mrveničkou

Dozrieva veľa kôstkového ovocia, takže u nás na stole bude častejšie nejaký koláč s ovocím. Dnes...

Nátierka zo sterilizovanej kapusty

Zaujímavé a chutné využitie sterilizovanej kapusty.

Orieškovo-karamelové rezy

Cesto:cukor vymiešame s celym vajičkom a vodou.

Roláda-celiatická

Roláda je rýchly a dobrý koláčik tak som skúsila urobiť aj celiatický a myslím že úspešne:-)

Maslový jablčník

Výborný, jednoduchý a osviežujúci. Po upečený chrumkavý a druhý deň mäkúčky.

Zapekané rajčinové hrnčeky

Keďže bryndza je veľmi zdravá, pomáha pri zažívacích problémoch a rednutí kostí, je zdrojom vápnika...

Raviola z hriankového chleba, plnená kúskami lososa

Slané chuťovky

Z hriankového chleba odkrojíme väčšie plátky, maslo vymiešame s kyslou smotanou a nasekaným čerstvým kôprom...

Tatarletky plnené tatarom z lososa a karí majonézou

Slané chuťovky

Do hladkej múky pridáme mierne zohriate mlieko, vymiešame s olejom, pridáme žĺtky z vajec a...

Palacinka plnená hubovým ragú a bryndzou

Z mlieka, vajec, hladkej múky a štipky soli pripravíme cesto na palacinky.

Rolovaný sendvič s domácou šunkou a čerstvým špenátom

Z masla, syrokrému a pretlačeného cesnaku vymiešame jemnú a hladkú penu. Pridáme štipku soli a...

Torta s tvarohom a ovocím

Torty

k tomuto receptu som sa dostala ked som si sama robievala doma tvaroh a mala som ho...

Vynikajúce šišky

Recept mám od kamarátky, ktorá mi ho poslala mailom. Ona ho našla na nete...

Plnený baklažán trochu ináč