Orieškovo-karamelové rezy fotorecept

Postup

1. 1

   Cesto:cukor vymiešame s celym vajičkom a vodou.

   
2. 2

   Pridame oriešky a muku.

   
3. 3

   Premiešame.

   
4. 4

   Pridame vyšlahany sneh z bielkov a jemne premiešame.

   
5. 5

   Vylejeme na velky papierom vystlany plech.

   
6. 6

   Upečieme na 180 st asi 10-12 minut.

   
7. 7

   Nechame vychladnut a stiahneme papier.

   
8. 8

   Karamelovy krem:cukor upalime na tmavy karamel.200 ml mlieka si zmiešame s rumom, kavou a cukrom a vylejeme to na karamel,na miernom ohni nechame rozpustit.V zvyšnom mlieku si rozmiešame žltky a muku a uvaríme hustu kašu.

   
9. 9

   Maslo si vyšlahame a postupne primiešavame krém.

   
10. 10

    Plat cesta si rozdelíme na tri kusy.

    
11. 11

    Jednotlive platy natrieme plnkou.

    
12. 12

    Uhladíme a ozdobíme struhanou čokoladou.