Piškótový zákusok

Name: Piškótový zákusok
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: dlhé piškóty cukrárenské, 60 dkg; čierna káva-uvarená, 1 šálka; práškový cukor, 25 dkg; bielka, 3 ks; vanilkový cukor, 1 ks; žĺtka, 3 ks; práškový cukor, 2 PL; maslo, 20 dkg; vyšľahaná šľahačka; postrúhaná čokoláda

sevilleann, 9. augusta 2010

Na tento zákusok si ma získala moja svokra. Je to jednoduchý recept na výbornú maškrtku.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

Suroviny

60 dkg	dlhé piškóty cukrárenské
1 šálka	čierna káva-uvarená
PLNKA 1:
25 dkg	práškový cukor
3 ks	bielka
1 ks	vanilkový cukor
PLNKA 1,1:
3 ks	žĺtka
2 PL	práškový cukor
20 dkg	maslo
	vyšľahaná šľahačka
	postrúhaná čokoláda

Postup

1
Plnka 1: Bielky, prášk. cukor a vanilk. cukor vyšľaháme nad parou.
2
Po vyšľahaní pridáme Plnku 1,1. Teda žĺtka, cukor a maslo. Všetko zmiešame do hustého krému.
3
Piškóty naukladáme na plech vedľa seba, polejeme čiernou kávou. Na piškóty dáme plnku, znova piškóty s kávou ( opačne poukladané), plnku - piškóty. Navrch dáme vyšľahanú šľahačku a posypeme čokoládou. Dáme do chladničky stuhnúť

Diskusia k receptu

Pridaj koment

alexdidi

alexdidi 9. augusta 2010 o 13:34

Prepáč, ale niečomu nerozumiem: plnka1,1 to znamená, že vymiešame žĺtka s cukrom a maslom?Potom zľahka do snehu?...ešte teplého?...netopí sa maslo?...a spojí sa táto hmota dobre navzájom?...je to ďalší recept na falošné tiramisu, však?

@zareaguj

Pekný komentár