Roláda-celiatická fotorecept

Postup

1. 1

   Odvážime si múku a cukor a pripravíme ostatné ingrediencie

   
2. 2

   urobíme sneh z bielkov a vyšľaháme žltka s cukrom do peny

   
3. 3

   múku zmiešame s kakaom a pridáme k žľtkovej pene a jemne zamiešame a postupne primiešavame sneh ale už len ručným šlahačom

   
4. 4

   hotové cesto vylejeme na plech vystlaný papierom a pečieme pri teplote 220st asi 8 minút aby plát nezoschol a nelámal sa pri rolovaní

   
5. 5

   upečene cesto preklopíme na utierku a stiahneme papier na pečenie

   
6. 6

   pomocou utierky ešte horúci plát zrolujeme a necháme vychladnúť

   
7. 7

   urobíme si plnku z mlieka ,zlateho klasu a cukru uvaríme kašu a necháme vychladnúť.pridáme maslo a mixujeme do peny pred dokončením primiešame ešte kakao a došľahame.

   
8. 8

   vychladnute cesto rozložíme a naplníme kakaovým krémom a zrolujeme do rolády

   
9. 9

   roládu preložíme na papier, potrieme zvyšným krémom a dáme stuhnúť do chladničky

   
10. 10

    urobíme si polevu z cery a čokolády a polejeme roládu a dáme stuhnúť.

    
11. 11

    Po stuhnutí krájame .Dobrú chuť!