List

Kačacie stehno som piekla pomaly. Ako prílohu som zvolila cibuľový konfit a rascové dukáty. Konfit...

Liečivá zimná polievka

Názov a recept mám z časopisu Zdravie. Viem, že bývajú podobné, ale túto som...

Kapustnica na každú príležitosť

Neviete co navariť? odporúčam skúsiť našu kapustnicu :)

Chlebové paličky s fazuľovo - cesnakovou omáčkou

Chlebové paličky: Pripravíme si suroviny na cesto.

Kačacie stehná s kvakou

Kačacie stehná potrieme soľou a čiernym korením a vložíme do veľkého hrnca. Pridáme zeleninu pokrájanú na...

Prepelička na tekvicovom pyré

Prepeličky očistíme, umyjeme a osušíme. Pripravíme nálev z vody, soli, čierneho korenia, ...

Pyré z bôbu a pečená brokolica

Deň vopred bôb 10 minút povaríme. Odstavíme, vodu nezlievame a uložíme na chladné miesto....

Margetinkova šutelica

Priateľ sa v kuchyni motá veľmi rád. Či už pomáha mne alebo sa realizuje sám....

Domáca kvasená kapusta

Nie každý má možnosť ísť na trh a kúpiť si ju tam alebo naložiť do suda a...

Biela hlávková kapusta na víne s karamelom

Dnes som robila túto kapustu k pečenému kuriatku na spôsob bažanta. Do kapusty pridávam koreniny, ...

Pečené kura na spôsob bažanta

Dostala som domáce kura, domácu údenú slaninu, domácu zeleninu, všetko dokonca v bio kvalite...

Hovädzie na smotane s brusnicami

Hovädzie mäso

Zeleninový základ: Koreňovú zeleninu nakrájame nadrobno a orestujeme na údenej slanine. Pridáme soľ, hnedý cukor, ...

Konfitované kačacie stehno so staročeským cibuľovým prívarkom.doc

Kačacie stehná: Hrubozrnnú soľ zmiešame s korením a vtrieme do kože kačacích stehien deň vopred. Druhý...

Pikantný nakladaný cesnak

Dostala som viac nášho kvalitného cesnaku a časť z neho som naložila do oleja. Dochutila som...

Paradajková kapusta

Po sviatkoch sme prejedení mäsa. Je čas spraviť niečo ľahké. Toto jedlo má manžel rád....

Tekvicová omáčka pre deti od 12 mesiacov - recept pre deti

Podáva sa deťom, ale v menšom množstve na začiatku. Môže to byť príloha na mäso...

Zemiakový krém s dubákmi v údenom vývare

Prílohy

Túto polievku robievam obyčajne po Vianociach alebo Veľkej noci, ale aj inokedy ked mám vývar z...

Hŕstková polievka s údeným rebierkom

Priznám sa, že som túto polievku dnes varila prvý krát, takže nemôžem napísať, že...

Vývar so zimnou zeleninou

Večera

Jednoduchá polievka, obľúbená v našej rodine. Zasýti aj zahreje.

Novoročné podkovičky v citrónovej omáčke z parného hrnca

Dobre umytého kapra naporcujeme na podkovičky a dáme do mlieka odležať aspoň na 1 hodinu - takto...

Cibuľová omáčka zo Záhoria

So záhoráckou cibuľovou omáčkou je to tak ako s kapustnicou: každý odporúča svoj recept a považuje ho...

Huspeninka z líčok v cibuľovej marmeláde

Do hrnca dáme líčka, očistené nožičky, soľ, celé korenie, bobkový list, zalejeme...

Vianočná kapustnica

Pripravíme si cibuľovo–paprikový základ, zalejeme vývarom, do hrnca vložíme údené rebrá, pridáme koreniny a...

Šampiňonová krémová polievka

Rýchla a dobrá

Adventné mecheche

Pôvodne z toho malo vzniknúť moje obľúbené, trochu zabudnuté študentské jedlo - cícer v zemiakovej kaši....

Polievka Saint Germain, pravá, neskrátená verzia

Toto je pravá Saint Germain, na porovnanie so skrátenou verziou. Je vynikajúca, a chutí...

Krémová zemiaková polievka z Horného Rakúska

Vynikajúca polievka, ktorá je chutná horúca v zime, aj studená v lete. Naučila ma...

Revúcke (miašaňie) guľky z Bratislavy

Pochádzam z Gemera, u nás doma sa žiadne guľky nevarili, moji rodičia prišli na Gemer...

Pečená kačica na pive s viedenskou knedľou

Tak po dlhšej dobe odmlčania predsa len jeden receptík na delikatesu akou je kačica , samozrejme...

Snežná fazuľa

:-) Niekde majú snežné sovy, inde zasa snežné leopardy, u nás to bola fazuľa...

Vianočná polievka

Neviem odkiaľ pochádza , začala som ju variť podľa mojej svokry a to bolo dávno ,...

Dubáčikovica

Polievky z hríbov sú veľmi u nás obľúbené. Najčastejšie ich pripravujem, keď sa nám žiada zmena....

Vianočná kapustnica

Je to recept, ktorý robím už roky. Pozeral som na vareche, je tu veľa receptov, ale každá...

Tradičná štedrovečerná ryba v netradičnom šate

Keď chceme dodržať tradíciu, ale žiada sa nám zmena.....

Štedrovečerná pôstna kapustnica