List

Spracovávam tekvičky Hokaido. Dnes som si uvarila zdravú makrobiotickú polievočku. Je vynikajúca.

Bravčové na zelenine

Obľúbené jedlo mojej dcéry ... recept mám zo starej kuchárskej knihy a keďže ho robím...

Zemiaková polievka

Z vareného údeného mäsa mi zostala voda. Rozhodla som sa spraviť zemiakovú polievku.

Huspenina mojej mamky

V 90 DD, sa môže použiť v bielkovinový deň aj , ako obed a večeru...

Diviačí chrbát na kuriatkovom ragú

Strukovinová zmes

možno použiť na x spôsobov :)

Kurča na hubách

Kuracie mäso

pre milovníkov hub a kuraciny ale nie len pre nich ten to mám od brata

Bravčové na paprike

Je to skôr trochu pikantné jedlo. Takže nič pre slabé povahy. Je to väčšinou mužské jedlo. Ale...

Holandský hutspot, mrkva-zemiaky-cibuľa

Hovädzie mäso

Je to velmi jednoduche, kazdemu dostupne a aj zdrave jedlo, ktore sa v Holandsku jedava...

Zajačie stehno na jablkovo–slivkovej kapuste

Zajačie stehná umyjeme, očistíme, namarinujeme v marináde zo soli, korenia, vína, cibule,...

Teľacie líčka s paštrnákovým pyré a baby špenátom

Líčka som mala naložené v mlieku cez noc:

Bravčová panenka s tuniakovou majonézou

Očistenú, umytú a osušenú panenskú sviečkovicu osolíme, okoreníme (čerstvo mletou soľou a korením), zabalíme...

Kopýtka

Dezerty

Na slano, ako príloha, na sladko... ako chcete :-)

Pirátske rybičky

Recept som dostala od znamych.

Nakladanie kyslých rýb

Dezerty

Tento recept som dostala od nasho znameho rybara, ktory pochadza z Nemecka. Podla tohto receptu,...

Sviečková z kuracích prs

Kuracie mäso

Mäso umyjeme a odložime . Na panvici osmažime nakrájanú cibuľu , pridáme zeleninu, bobkový list...

Morčaco-kačacia polievka s domácimi rezancami

Mala som v mrazničke odložené od Vianoc kačacie a morčacie drobky, tak som sa rozhodla dať...

Paštéta pre gurmánov

Nátierky

Túto paštiku som našla pred rokom na madarskom webe. Robievala som ju podľa pôvodného receptu z...

Králik v chrenovej omáčke

ďalší z týchto receptov

Paradajkové lesto s fitaki haluškami

V hudbe sa slovo "lesto" používa pri upozornení, že sa melódia má hrať "sviežo, ľahko". A pretože...

Slepačia polievka

Kuracie mäso

Zdravím Vás, ľudia. Dnes som sa rozhodol začať s Varechou. Neviem ako mi to...

Pečené kačacie stehno s cibuľovým konfitom a rascovými dukátmi

Kačacie stehno som piekla pomaly. Ako prílohu som zvolila cibuľový konfit a rascové dukáty. Konfit...

Liečivá zimná polievka

Názov a recept mám z časopisu Zdravie. Viem, že bývajú podobné, ale túto som...

Kapustnica na každú príležitosť

Neviete co navariť? odporúčam skúsiť našu kapustnicu :)

Chlebové paličky s fazuľovo - cesnakovou omáčkou

Chlebové paličky: Pripravíme si suroviny na cesto.

Kačacie stehná s kvakou

Kačacie stehná potrieme soľou a čiernym korením a vložíme do veľkého hrnca. Pridáme zeleninu pokrájanú na...

Prepelička na tekvicovom pyré

Prepeličky očistíme, umyjeme a osušíme. Pripravíme nálev z vody, soli, čierneho korenia, ...

Pyré z bôbu a pečená brokolica

Deň vopred bôb 10 minút povaríme. Odstavíme, vodu nezlievame a uložíme na chladné miesto....

Margetinkova šutelica

Priateľ sa v kuchyni motá veľmi rád. Či už pomáha mne alebo sa realizuje sám....

Domáca kvasená kapusta

Nie každý má možnosť ísť na trh a kúpiť si ju tam alebo naložiť do suda a...

Biela hlávková kapusta na víne s karamelom

Dnes som robila túto kapustu k pečenému kuriatku na spôsob bažanta. Do kapusty pridávam koreniny, ...

Pečené kura na spôsob bažanta

Dostala som domáce kura, domácu údenú slaninu, domácu zeleninu, všetko dokonca v bio kvalite...

Hovädzie na smotane s brusnicami

Hovädzie mäso

Zeleninový základ: Koreňovú zeleninu nakrájame nadrobno a orestujeme na údenej slanine. Pridáme soľ, hnedý cukor, ...

Konfitované kačacie stehno so staročeským cibuľovým prívarkom.doc

Kačacie stehná: Hrubozrnnú soľ zmiešame s korením a vtrieme do kože kačacích stehien deň vopred. Druhý...

Pikantný nakladaný cesnak

Dostala som viac nášho kvalitného cesnaku a časť z neho som naložila do oleja. Dochutila som...

Paradajková kapusta