Po sviatkoch sme prejedení mäsa. Je čas spraviť niečo ľahké. Toto jedlo má manžel rád. Dúfam , že si pochutí.
príprava
Postup
-
1
Pripravíme si potrené ingrediencie na varenie. Do rýchlovarnej kanvice som dala zohriať asi 1,25 litra vody. Najprv si treba zaliať šálku kávy , aby sme mali čo popíjať pri varení.Hihihih.
-
2
Potom liter vriacej vody dáme do hrnca , pridáme jeden hovädzí bujón , necháme ho rozpustiť a pridáme sójové kocky a soľ. Varíme ich aspoň 20 minút. Potom ich necháme na sitku okvapkať.
-
3
Cibuľu na oleji do sklovita osmahneme.
-
4
Potom k nej pridáme nakrájanú hlávkovú kapustu , kmín, mleté čierne korenie,soľ a paradajkový pretlak. A samozrejme aj bobkový list a hovädzí vývar. Nezabudnite si uchlipnúť z kávy. Ešte ku kapuste pridám scedené sójové kocky. Pod pokličkou udusím kapustu do mäkka.
-
5
Tak . Kapusta je už uvarená.
-
6
Teraz dám do šálky trochu studenej vody a trochu múky polohrubej. Vlejem do kapusty, chviľu povarím . Týmto som ju zahustila. Pridám trochu cukru asi za 1 čl.
-
7
No a teraz sa už môžeme ísť najesť. My ju máme radi s chlebom.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
K tejto kapuste sa mi viaže jedna spomienka. Keď ju u nás jedol manželov známy, tak k nám vyslal manželku, aby zistila ako ju robím ja, lebo u nás mu lepšie chutila ako doma. Ona ju robila rovnako ako ja a preto si myslím, že keď bol u nás, tak musel byť veľmi hladný! Platí to staré známe, že hlad je najlepší kuchár.
, so sójovými výrobkami pracujem v kuchyni málo , no pár krát do roka to nikoho nezabije. Ja osobne ich nemám rada.
mariadra , zvyknem ju robiť ako ty s fašírkou , alebo s vareným hovädzím mäsom. No ráno som ešte nevedela , čo budem variť,takže mäso zostalo v mrazáku.
alexidi,so zemiakmi musím vyskúšať.Ani tú smotanu nedávam. Práve preto je dobré , že dávame na Varechu recepty, že sa dozvieme , ako sa dá jedlo pripraviť aj trochu ináč. Ďakujem za tip.
Takže paradajková kapusta ako omáčka - je proste neodolateľná.
hubata, máš pravdu , bol blbec,určite si ju varila z domáceho pretlaku.Ale sama píšeš , že bol ešte mladý a hladný. Nevedel oceniť tvoje kvality. Veď v 15 rokoch dobre navariť , klobúk dolu.