Korenie čierne drvené

Bravčová panenka s omáčkou z podpňovky (fotorecept)

Huby rastú ako divé, tak som teraz použila podpňovku obyčajnú, nazývanú tiež václavka, alebo michalka. Je to výborná huba, má výraznú hubovú chuť a keď je malá, ešte je aj fešanda :-). Huby...

Hanger steak s teriyaki marinádou (fotorecept)

Už som sa dlho chystala na túto marinádu, pozerala som viac receptov, aj tu je jeden od @2010, nakoniec som urobila podľa videa, kde varila japonská kuchárka.

Morčacie stehno na víne (fotorecept)

Zas jeden momentálny nápad.

Špargľová cesnačka (fotorecept)

V sobotu sme mali špargľu a 2 ks zostali, tak som ich využila, odložila som si aj vývar zo špargle aj zo zemiakov.

Holúbky zapekané so smotanou (fotorecept)

Holúbky môžu byť známe aj pod iným názvom podľa regiónov, dokonca sa pripravujú aj za našimi hranicami. Mamina ma ich naučila pripravovať dusené s pretlakom z hlávkovej kapusty. Priateľka ich robí z čínskej kapusty v kombinácii...

Guláš z tekvice hokkaido s hubami

Z tekvice hokkaido je výborný guláš. Prakticky ho pripravujem ako klasický guláš, ale miesto mäsa dám tekvicu. Keďže som dostala huby, tak som využila aj tie.

Moravský vrabec (fotorecept)

Dávno som ho nerobila, dostala som krásny vykostený chudý bôčik, tak vrabec musel byť. Je to dobrota.

Polievka z pečenej tekvice Hokkaido (fotorecept)

Tento druh tekvice je môj obľúbený na rôzne spôsoby. Robím ju aj ako prílohu, alebo samotnú pečenú, ako chuťovku. Dnes som z nej pripravila polievku a tu je recept ako ju varím ja.

Zelená špargľa s pažítkovou omáčkou (fotorecept)

Začína sezóna špargle

Bravčová panenka plnená medvedím cesnakom (fotorecept)

Hlási sa pani Macková :-), toto už je asi posledný mackový rpc tohto roku

Hovädzia nožina na pive s medvedím cesnakom (fotorecept)

Je to vlastne také trochu vylepšené carbonnade,

Polievka z medvedieho cesnaku

Mackovica - rýchlovka

Steak s alkoholicko-šípkovou omáčkou (fotorecept)

Zas taký výmysel, čo sa omáčky týka.

Hubové fašírky (fotorecept)

Robila som na obed zemiaky na kyslo s hubami podľa @havino, tak som si povedala, že urobím aj hubové fašírky a podarili sa.

Stifado (fotorecept)

Alebo skôr pokus o stifado, nikdy som ho v Grécku nejedla, ale kamarátka, čo ho tam jedla na niekoľkých ostrovoch povedala, že všade je iné aj chuťovo, aj vzhľadom. Tak som pátrala na...

Ryža s kapustou - zdravá rýchlovka

Vyčítala som to zo stránky "Receptár - Z pekáča Jula Viršíka". Veľmi chutné, "ženské", , ale aj celkom univerzálne jedlo. Troška zaváňa Indiou. Ale naozaj len troška :)

Kukuričná kaša pre deti aj dospelých

Moji chlapi "na starosť" prišli na chuť kašiam. Striedam krupicovú, ryžovú, kukuričnú. Popritom aj chute, aby sme vyhoveli :)

Nátierka z pečenej brokolice

Už som robila polievku z nej a tá chuť stojí za to. Tak dnes bola nátierka.

Jemná polievka z červenej šošovice s provensálskymi bylinkami

Neverila som, že zo "zbytkov" môže vzniknúť taká dobrá polievka. Zemiakový vývar, červená šošovica, provensálske bylinky, smotana. Trošku jogurtu, citrón na dochutenie. V polievkach sú proste dvere otvorené :)