Huby

Zapečené tofu

Bezmäsité jedlá

Toto som si robila, keď som nevedela že čo z tofu už. A voňalo mi...

Fritatta trošku inak

Bezmäsité jedlá

Priateľ dostal večer chuť na frittatu ale mne sa pravdu povediac nechcelo vyprážať hlavne kôli tej vôni...

Soté á la Müller

Bravčové mäso

varil slavny Vlado Müller...

Houby makové

Slané chuťovky

Recept je velice zvláštní, ale za vyzkoušení stojí i pro ty, kdo neradi mák...

Špaldová tarhoňa s hubami

Cestoviny

Sušené huby si namočíme. Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame nadrobno. V panvici rozohrejeme olej,...

Tarhoňa s pestrou zeleninou

Cestoviny

Dnes som potrebovala spraviť rýchly obed, mám veľa práce. Večer som uvarila kukuricu. Dnes...

Huby na kyslo

Prílohy

Na oleji speníme cibuľku, pridáme pokrájanú papriku a všetky ostatné suroviny a nakoniec predpripravené hríby.

Polievka s tofu, hubami a limetkou

Bezmäsité jedlá

Na vývar som použila bujón z húb shitake. Pridáme k nemu strúhaný zázvor, privedieme k...

Lasagne bolognese

Cestoviny

jedne z najlepších lasagne ktoré som jedla nemaju sice na tie z morských plodov ktoré tak milujem...

Býčie žľazy na hubách

Hovädzie mäso

Odblanené žľazy rozrežeme na polovičky a na niekoľko hodín namočíme do vody. Pred úpravou ich opláchneme...

Mačanka

Polievky

Recept mojej mamky

Tagliatelle s dubákmi, cherry paradajkami a zelerovou vňaťou

Cestoviny

Dávno sme nemali cestoviny a ešte k tomu domáce. Spravila som tagliatelle a zvolila som...

Slaná rýchla dobrotka

Slané chuťovky

Máte nečakane ohlásenú návštevu?Spravte slanú rolku :-) Fantázii sa medze nekladú. Takúto robím ja.

Ázijská polievka z rýb

Polievky

Polievka pre milovníkou ázijskej kuchyne vhodná na zvláštne príležitosti.

Zeleninová kocka s hubami

Hlavné jedlá

Očistené huby urestujeme na cibuľke. Koreňovú zeleninu očistíme, pokrájame na rezančeky, osolíme, okoreníme....

Hubová nátierka na chrumkavej bagete

Bravčové mäso

Očistené a umyté huby urestujeme na cibuľke. Pridáme slaninu, soľ, korenie, rozmarín a...

Mečiar na grile (Espadon au barbecue)

Hlavné jedlá

V našej rodine je to asi najobľúbenejší "kus mäsa" na grilovanie. Vyskúšala som už veľa spôsobov...

Risotto con funghi

Bezmäsité jedlá

Ďalší z receptov, ktorý som sa naučila v škole varenia skvelého Tomáša Opletala a Ľuba Vargovčíka....

Morčacie na hubách s parádnou cestovinou

Hlavné jedlá

... ta cestovina je naozaj mnamkovaaaaaaaa a aj masko s hubikmi nema chybu. :D

Zapekaná zelenina

Hlavné jedlá

... raz vecer si tu tak pozeram nove recepty a jedna mila pani pridala zapekany karfiol, neviem...

Kuracia pečeň na hubách a smotane

Hlavné jedlá

Jedno z mojich obľúbených jedál. Dúfam že sa bude páčiť.

Fantastické rizoto

Bezmäsité jedlá

Síce treba umývať veľa hrncov, ale stojí to za to.

Pečená bravčová mozaika

Bravčové mäso

Chutná, celkom jednoduchá bravčová mozaika.

Zaprávané kurča

Kuracie mäso

Kurča očistíme, umyjeme, pokrájame na porcie a opražíme v rozohriatej masti. Potom osolíme, zaprašíme múkou, zalejeme vínom...

Šalát z tofu, húb a reďkovky

Šaláty

Listový šalát umyjeme, osušíme a natrháme na malé kúsky, reďkovku a uhorky nakrájame.

Halušky s vajcom a hríbami

Bezmäsité jedlá

Kto by nepoznal halušky s vajcom, ú nás doma vždy znamenali, že jar je už...

Rizoto so šafránom a hubami

Bezmäsité jedlá

Je to kombinácia mojich dvoch obľúbených rizot: risotto milanese a risotto con funghi.

Zapekané cestoviny

Cestoviny

Tento recept som našla asi pred 10 rokmi v nejakom časopise a keď som ho vyskúšala obľúbila...

Ryba so špenátovo - hubovou omáčkou

Hlavné jedlá

V tomto recepte je mozne pouzit pollock, lososa alebo inu rybu podla vlastnej chute.

Ryža alebo tarhoňa z tlakového hrnca

Bezmäsité jedlá

Je veľa spôsobov na prípravu ryže a toto je jeden z nich. Navyše veľmi rýchly a...

Turecký šiškebab

Kuracie mäso

Zmiešajte cukor, sójovú omáčku, olej, citrónovú šťavu a cesnakový prášok alebo cesnak, vytvoríte...

Britská kuracina so špargľovou omáčkou

Kuracie mäso

Kurča prudko osmažte na hladkej panvici, kým nezíska peknú farbu. Potom ho vložte do rúry...

Ragú so zeleninou a lesným ovocím

Hlavné jedlá

Vykostené a odblanené jelenie mäso umyjeme a pokrájame na menšie kúsky. Pokrájanú cibuľu speníme na masti,...

Jelení paprikáš s maslovými haluškami

Hlavné jedlá

Odblanené jelenie mäso pokrájame na menšie kocky. Cibuľu speníme na masti, pridáme mäso, osolíme,...

Hlivovo-šampiňónový paprikáš

Bezmäsité jedlá

Na oleji speníme cibuľu.

Huby s vajíčkami, spomienka na hubárčenie

Možno sa budete diviť, že v tejto dobe mrazov a snehu uvádzam, také jedlo, ako je hubová...