Kuracia pečeň na hubách a smotane fotorecept

Postup

1. 1

   Vo väčšom hrnci speniť na olivovom oleji nadrobno pokrájanú cibuľu s hubami.

   
2. 2

   Pridať pokrájanú pečeň a dusiť v šťave čo pustí cca 15 min.

   
3. 3

   Poprášiť mletou červenou paprikou a korením. Nechať ešte pár minút variť.

   
4. 4

   Pridať smotanu rozmiešanú s mliekom.

   
5. 5

   Dovariť na miernom ohni nejakých 10 min. Ak by bola omáčka stále riedka zahustiť múkou, ale aby sa nezrazila. (Ja si odoberem trochu omáčky do taniera, pomiešam s múkou a cez jemné sitko nalejem späť do hrnca.) Nakoniec dochutiť majoránkou a môže sa podávať. Mne najlepšie chutí s knedlou, ale môže byť aj ryža, alebo zemiaky.