Lasagne bolognesefotorecept

Name: Lasagne bolognese(fotorecept)
Prep time: 120 min
Cook time: 90 min
Total time: 210 min
Yield: 9 porcií
Ingredients: hovädzie mäso mleté, 500 g; paradajkový pretlak, 500-a viac ml; huby, 300-400 g; mrkva, 3-4 kusy; cibuľa, 2 ks; cesnak, 8 stručikov; olej olivový; hovädzí bujón, 1 ks; bylinky; soľ

kajusiqq, 15. augusta 2012

Foto: kajusiqq

jedne z najlepších lasagne ktoré som jedla nemaju sice na tie z morských plodov ktoré tak milujem na dovolenkach ale tieto su moje a Zobraziť celý popisjedne z najlepších lasagne ktoré som jedla nemaju sice na tie z morských plodov ktoré tak milujem na dovolenkach ale tieto su moje a vrelo odporúčam:-

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

9
porcií

120 minút
príprava

90 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g	hovädzie mäso mleté
500-a viac ml	paradajkový pretlak
300-400 g	huby
3-4 kusy	mrkva
2 ks	cibuľa
8 stručikov	cesnak
	olej olivový
1 ks	hovädzí bujón
	bylinky
	soľ

Postup

1
1.Očistíme cibuľu nakrajame na drobne kusky. 2.Očistíme mrkvua taktiež nakrajame na male kusky. 3.Očistíme cesnak a prelisujeme 4.Huby nakrájame na platky.
2
5.Rozmrazene maso dáme na platňu s olivovým olejom (zvyčajne sa prilieva aj pohár červeneho vína)

3
6.Keď ma už maso hnedastu farbu vsypeme ho do misky.

4
7.Na už rozálenu plátňu dáme cibuľu a cesnak polejeme olivovým olejom-Pražíme:) 8.Pridáme mrkvu miešame.(5 min. odstup) 9.Pridáme huby a miešame.(5 min. odstup)

5
10.Potom to zmiešame spolu s mäsom.

6
11.Pridáme paradajkový pretlak. 12.pridáme bravčový stock(5min. potom) 13.Pridáme sušene bylinky 14.Necháme dusiť na miernom plameni(30min.)

7
15.Zatiaľ čo sa dusí priravíme bašamelovú omáčku(so syrom) 16.Odstavíme mäso a pridáme nakrajane listky a soľ.
8
17.Bašamelku dáme na spod zapekacej dozy nato omáčku s mäsom a potom ukladáme lasagnove cesto. Pridáme ďalšiu vrstvu no naopak najprv maso potom bašamelku. Opakujeme znova. Potrieme syr na vrch a dáme zapiecť.....30-40min.......180stupňov

9
Moje prvé:) tieto som robila s pomocou švagra teda ked ma učil no a na hlavnej fotke už máte fotku mojich prvých ktoré som robila samučká:)) ina mnamka:)