Cukor

Pozvánka na hus a kačicu je zážitkom jesene, akým vieme nadchnúť aj najnáročnejšieho labužníka....

Bezlepkový škoricový chlebík

Aj raňajky môžu byť luxusná záležitosť. Ak máte radi sladké ráno, tak tento chlebík je...

Paradajkovo-papriková pasta

V skratke PPP, recept som si vytvorila sama poskladaním a skúšaním niekoľkých iných receptov....

Tvarohovo-čokoládové kysnuté koláče

Výborné ľahučké a dobré koláčiky plnené dvoma plnkami. Tvarohom a čokoládou.

Zubáč s marinovanou zeleninou

Jahňací hrebienok so zeleninou na víne

Očistený jahňací hrebienok osolíme, okoreníme a sprudka opečieme v panvici na oleji zo všetkých strán. Potom...

Parfait z údeného pstruha s vínnym želé

Slané chuťovky

Parfait z údeného pstruha s vínnym želé a so zemiakovým šalátom

Orechové krémové trojuholníky z Poľska

Salzburské ľahké „halušky“ z Rakúska

Najskôr vyšľaháme vychladené bielky, pridáme vanilkový cukor, soľ, nastrúhanú citrónovú kôru a šľaháme ďalej....

Koláč „makowiec warstwowy“ z Poľska

Torta Eszterházy

Torty

Bielky vyšľaháme s práškovým cukrom na hustú penu, postupne pridáme žĺtky a olej spolu s mliekom...

Ratatouille

Ratatouille je nielen chutné ale aj krásne jedlo a to je dobre, pretože jeme aj očami....

Pripravíme kvások zo 100 ml vlažnej vody, cukru a droždia. Necháme 10 minút nakvasiť...

Krevetový kebab s mangovým čatní

Mangové čatní: Mango nakrájame na kocky. V panvičke speníme pokrájanú šalotku, pridáme mango, posypeme...

Jahňacie lýtko na šípkovej omáčke

Jahňacie lýtko prudko opečieme z každej strany na rozohriatej masti. Mäso preložíme do pekáča a pridáme...

Makové rožteky

Tvaroh s moukou, solí a máslem zpracujeme na hladké těsto a necháme půl hodiny odležet...

Kakaový zákusek s tvarohem a ovocem

Toto je v naší rodině velmi oblíbený recept, velmi lahodný a v teplých dnech rovnou z...

Zemiakové lievance s tvarohom a hruškovým pyré

Bezlepkový tekvicový chlieb

Chlieb

Pripravíme kvások z droždia - do 100 ml vlažnej vody pridáme cukor a rozdrobené droždie. Necháme...

Bezlepkové moravské koláče

Známe moravské koláče, ktoré sú obľúbené pri akejkoľvek príležitosti.

Hroznovo-slivkový „clafoutis“ s amaretom

Vanilkovo-tvarohový krém

Uvaríme puding z mlieka, cukru a Zlatého krému.

Dulový rôsol s domácim zemiakovým chlebom

Panna Cotta

Na 10 minút dáme želatínu na ovocné želé napučať do 100 ml vody. Do zvyšnej časti...

Plnené jablká v lístkovom ceste

Jesenné ovocie je pre mňa zdrojom veľkej radosti. Vždy premýšľam, do akého jedla sa hodí, a...

Trdelník

... škoricový, orechový, kakaový ...

Plnené chlpaté knedle s kapustou z Vlčnova

Bravčové mäso

Paráda

Bezlepková punčová torta

Torty

Biely korpus: Vyšľaháme tuhý sneh z bielkov. Pridáme cukor, žĺtky, olej, vodu...

Piškotový dort

Torty

Bílky ušleháme s cukrem do tuha, pak přidáváme za stálého šlehání po částech žloutky, olej,...

Jablkovo-mrkvové muffiny

Tieto muffiny pečiem veľmi rada, pretože sú voňavé a šťavnaté.

Kuřecí prso obalené schwarzwaldskou šunkou s hermelínem

Kuracie mäso

Kuřecí prsa rozkrojíme, aby vznikl větší plátek, přes folii zlehka naklepeme, osolíme, opepříme,...

Kuřecí prsa se salátem

Kuracie mäso

Saláty nakrájíme, přidáme nastrouhanou mrkev, promícháme.

Hruškové čatní s tekvicou

Zeleninovo-ovocné čatní.

Mäkké maslové rožky