Jogurtové šišky

Rýchle fritule fotorecept

Name: Rýchle fritule (fotorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: jogurt biely, 4 dcl tekutý; vajce, 2 ks; cukor vanilkový, 2 ks; cukor kryštálovy, 2 PL; múka hladká, 20 PL; prášok do pečiva, 1 bal.; rum, 1/2 dcl; cukor; olej

pn, 6. februára 2020

Foto: pn

Už som sem dávala recept na fritule s jablkom. Tieto sú bez jablka a sú tiež veľmi dobré.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#fritule #vyprážané #šišky #jogurtovécesto

5 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
4 dcl tekutý	jogurt biely
2 ks	vajce
2 ks	cukor vanilkový
2 PL	cukor kryštálovy
20 PL	múka hladká
1 bal.	prášok do pečiva
1/2 dcl	rum
Na posypanie:
	cukor
Na vyprážanie:
	olej

Postup

1
Zo surovín si spravíme cesto. Nesmie byť moc husté a nesmie byť ani riedke. Ak je hustejšie, pridáme ešte trošku jogurta. Ak je riedke, pridáme trošku múky.

2
Dáme si do hrnca olej. Necháme ho zohriať. Keď je horúci, stiahneme ohrev na minimum a cesto malou lyžičkou dávame do oleja. Smažíme z jednej a druhej strany. Inak, keď sú z jednej strany hotové, samé sa otočia.

3
Raz mi sesternica z New Yorku poslala fotku, ako si tam na trhoch kúpila keks Oreo v nejakom ceste. Nevedela v akom. Zdalo sa mi, že je to takéto cesto, tak som to vyskúšala. Kvôli nej som dnes pribrala 5 kg :)