Makovky fotorecept

Postup

1. 1

   Z polovičky kocky droždia,1 ČL cukru, 1 PL múky a 60 ml mlieka necháme vykysnúť kvások. Mlieko som odobrala z 260 ml. Múky osejeme so soľou, pridáme cukor, vajíčko a vanilkový cukor.

   
2. 2

   V 200 ml mlieka rozpustíme 60 g masla. Mlieko necháme trochu vychladnúť. Potom ho spolu s vykysnutým kváskom a nastrúhanou citrónovou kôrou pridáme k múke.

   
3. 3

   Zamiesime cesto.

   
4. 4

   Zakryté igelitom necháme kysnúť, kým nezdvojnásobí svoj objem.

   
5. 5

   Cesto rozdeliíme na 8 častí. Každú časť cesta sformujeme do bochníčka. Bochníček rozvaľkáme a zvinieme do tvaru rožka. Sformované rožky uložíme na plech s pečiacim papierom alebo fóliou na pečenie. Necháme podkysnúť. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov.

   
6. 6

   Podkysnuté rožky natrieme vajíčkom.

   
7. 7

   Posypeme ich celým makom. Pečieme ich 15 - 20 minút.