Cukor

Mäkké linecké cesto a jemná tvarohová plnka. Tento koláčik pochádza z tradičnej ruskej kuchyne, veľmi bol obľúbený v časoch ZSSR, našli by ste ho všade, v cukrárňach, bufetoch aj školskej jedálni....

Aj takému tradičnému jedlu akým je krupicová kaša, môžete obliecť nový kabát. Pozrite si, ...

Pomaly pečená bravčová krkovička s pučenými zemiakmi a karamelizovanou cibuľou

Bravčové mäso

Pripravíme koreniacu zmes na krkovičku. Všetky koreniny, soľ a cukor nasucho zmiešame. Krkovičku obalíme...

Panna cotta s jahodovým pyré

Panna Cotta je talianska dezert. Skladá sa z osladenej smotany, ktorá je zahustená želatínou, ale v tomto recepte som použila agar agar....

Hovädzia sviečkovica so žemľovou knedľou

Hovädzie mäso

Mäso umyjeme, očistíme, nakrájame na valčeky s hrúbkou asi 7 cm. Horčicu vymiešame s...

Vegánske linecké koláčiky

Zmiešame dokopy múku, cukor, mleté mandle a nastrúhanú citrónovú kôru.

Panenka s fritovanými zemiakmi a hubovou omáčkou

Bravčové mäso

Panenku očistíme, odblaníme. Celé panenky vložíme do fólie, zavákuujeme a varíme sous vide 2...

Lievance

Konfitované kačacie stehná s červenou kapustou a so zemiakovými knedličkami

Hlavné jedlá

Kačacie stehná poriadne nasolíme, pridáme mleté čierne korenie a rascu. Necháme odležať v chladničke, ...

Maková bublanina s višňami

Makový chlebík s citrónovým krémom

Maslo s cukrom a vajcami vyšľaháme, pridáme mlieko, mak, múku, prášok do pečiva, ...

Štedrák

Zo surovín na cesto pripravíme kysnuté cesto: Mlieko, cukor a sušené droždie zmiešame, a...

Batôžky s maslovou tekvicou

Večera

Makový cheesecake

Makovo-slivkový podpecník

Z mlieka, cukru, zo sušeného droždia a z lyžičky múky pripravíme kvások a necháme 15 minút postáť....

Kapustový šalát

K pečenému kuriatku som potrebovala zmenu, pripravila som si kapustový šalát podľa receptu z českej stránky...

Bábovka bez lepku, mlieka a vajec

Dlho som riešila ako upiecť pre syna bezlepkovú, bezmliečnu a hlavne bezvaječnú bábovku, ktorá by...

Grilovaný losos s mrkvovo-kokosovým pyré a hráškovými strukmi

Hlavné jedlá

Grilovaný flank steak s kelom a cviklou

Hovädzie mäso

Minišišky

Sestra mi poslala link na bombastické minišišky hotové za 30 minút. Tak som hneď aj vyskúšala...

Šišky mäkučké aj na druhý deň

Dlho som hľadala a skúšala veľa receptov na tie najlepšie šišky. Tento recept robím už dlho...

Čokoládové cookies

Fantastický recept, ktorý som dlho hľadala, na tie najčokoládovejšie čokoládové cookies.

Studená polievka gazpacho s plneným posúchom

Posúch: Múku preosejeme do misy, do prostriedku pridáme rozdrobené droždie, cukor, soľ a zalejeme...

Vtáčie mlieko

Najlepší jednoduchý cheesecake

Torty

Môžem smelo napísať, že najlepší, lebo recept nie je môj! Vláčny, extrémne krémový, jednoduché suroviny aj postup....

Kysnuté šatôčky s tvarohom a marhuľami

Veľmi chutné koláčiky plnené tvarohom a marhuľou. Autorka pôvodného receptu je naša RubyRom. Moja vnučka povedala,...

Smažené tvarohové šišky s kyslou smotanou a marinovanými slivkami

Mrazené slivky necháme pomaly rozmraziť. Kyslú smotanu ochutíme cukrom, zrniečkami vyškrabanými z vanilkového struku a...

Cheesecake banány v čokoláde

Cheesecake je náš obľúbený rodinný dezert. Najviac nám chutí s jemným tvarohom a práve tento banánový bol top....

Oškvarkovo-slivkové papučky