Jablkový koláč s pudingom fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravené suroviny na cesto. Hrnček používam odmerkový 2,5 dcl.

   
2. 2

   Všetky suroviny na cesto zmiešam a poriadne vymiesim.

   
3. 3

   Cesto odložím do chladničky.

   
4. 4

   Ako prvý si z mlieka, pudingového prášku a cukru uvarím puding, aby trocha vychladol. Potom si pripravím jablkovú náplň - jablká očistím, nastrúham, ak sú jablká veľmi šťavnaté, zlejem šťavu a odložím (zužitkuje sa pri upečenom koláči alebo sa vypije len tak...). Jablká ochutím cukrom, citrónovou šťavou a primiešam mleté orechy. Moja vymastená a strúhankou posypaná forma má priemer 22 cm.

   
5. 5

   Z cesta odoberiem asi tak 3/4 množstva, rozvaľkám trochu hrubšie a do takej veľkosti, aby bolo do formy aj na "bočnice". Po vložení cesta do formy rozotriem uvarený puding. Na puding rozložím jablkovú náplň.

   
6. 6

   Celkom navrch som z cesta formičkou vykrajovala srdiečka a poukladala.

   
7. 7

   Pečiem vo vyhriatej rúre na 180 stupňov cca 35-40 minút. Kontrolujem.

   
8. 8

   Upečený koláč poprášim práškovým cukrom. Nech vás nemýlia vyšité veľkonočné vajíčka, lebo u nás obdobie Paschy skončilo 15. mája.

   
9. 9

   Ku kávičke bol výborný aj šťavnatý.