Cesnaku

K vytvoreniu tohto receptu ma inšpirovala @Makinka31 a @Laurisia. Verím, že sa na mňa nenahnevajú...

Cesnaková polievka za päť minút

Polievky

Túto povievočku zvládnu aj menej skúsení kuchári bez problémov :)

Tofu s kuracím a so zeleninou

Kuracie mäso

Ľahké, rýchle, dobré, zdravé :)

Flank steak

... alebo steak z boku (hovädzia slabina) s omáčkou z medvedieho cesnaku a dobrého vína, steak...

Rýchla omáčka na cestoviny

Zase raz cestovinky na trocha iný spôsob a opäť je to veľmi jednoduché jedlo v štýle čo...

Morčacie stehno v pare

Hlavné jedlá

... s dijonskou horčicou, syrom a pestom z medvedieho cesnaku. Pôvodne to mala byť morčacia...

Koláč s hlivou

medzi mojimi obľúbenými receptami sú aj tie, kde sú šampiňóny alebo hliva ustricová. Sú pre...

Rajčinová polievka

Do hrnca dáme olivový olej. Pridáme mletý kmín, čierne korenie a nakrájaný cesnak, ktorý...

Medvedí pochod

Huby namočíme aspoň na 20 minút. Potom vodu zlejeme a uvaríme ich v čistej jemne osolenej...

Prekladaná krkovička

Bravčové mäso

Jednoduchá a úžasná :-)

Zemiakovo - šampiňónové knedličky s fazuľkou a smrčkami

Knedličky: Šampiňóny rozmixujeme.

Bôb alebo bobovica ako oriešky

Keď sme mali záhradu tak som experimentovala a pestovala všeličo: arašídy, sóju, melóny, kukuricu...

Chlebová polievka s kelom

Oprasila som z policky velmi staru kucharsku knihu od Ludmily Dullovej-Horeckej: Kuchyna starej mamy a padla mi...

Segedínske miešané mäso

Mäso pokrájeme na kocky, opražíme v rozohriatej masti, pridáme cibuľu, pokrájaný bôčik a znovu opražíme. Podlejeme vývarom,...

Fusilli

Večera

Postup: Baklažány, cesnak a cibuľu nakrájame na kocky, cukety na kolieska a papriky na slížiky...

Kolokythokeftedes aneb nevydarené cuketové guličky

Grécke veľmi chutné jedlo. No bez ouzo-a a celkového tvaru. Za záchranu v kuchyni ďakujem...

Papriková omáčka

Chuťovo dominantná papriková omáčka sa hodí ku všetkému. Podávam ju k rôznym druhom mäsa k fašírkam ale...

Paradajková omáčka - dobrá rada

Z oleja a hladkej múky si pripravíme zásmažku, ktorú zalejeme vodou.

Brokolica so syrom z jedného hrnca

... mám rada jedlá, ktoré sa pripravia rýchlo a v jednom hrnci a tento patrí medzi...

Baklažán dusený na paprike

Aj keď trošku po baklažánovej sezóne ale predsa :-D

Penne s údeným lososom

Máme radi cestoviny a tieto sú také talianske, alebo chorvátske proste stredomorské.

Grécky zemiakový šalát

Zemiaky umyjeme kefkou a dáme variť do osolenej vody. Medzi tým si pripravíme zálievku z octu, oleja...

Gratinované špagety

Očistenú mrkvu, petržlen a slaninu nakrájame na kocky. Cibuľu, pór, šampiňóny a stopkový zeler...

Pohánka s bryndzou

Dnes budeme mať na obed, ale tá bryndza za 7, 90€ za kilo je hrozná cena...

Srnčí hubový chrbát

Pokrájané rožky namočíme do mlieka a potom vyžmýkame. Sušení huby umyjeme a necháme v pohári s vodou,...

Vínna klobása

Takéto klobásky si robím na vianoce do kapustnice no a vždy si odložím niekoľko kúskov do mrazničky....

Molokheya

Polievky

Táto verzia molokheye má pôvod v Egypte, kde som ju práve po prvýkrát ochutnala. Žiaľ,...

Penne s aliašskou treskou

Ohlásil sa syn, že po práci aj s priateľku prídu pozrieť ako žijeme. Po práci u...

Zeleninový šalát s krabými tyčinkami

Šaláty

Svieže a ľahké.

Hubová nátierka s chuťou paštéty

Začína sa sezóna húb a takúto nátierku robím už roky - recept som dostal od bývalej kolegyne....

Pečená plnená paprika

Tento recept som dostala od susedy, ktorej som dala svoj vlastný recept na Pizzu a ona...

Zapečené chlebíčky

Bravčové mäso

Rýchle ranajky alebo večera.

Karfiolová polievka

Polievky

Keďže ma omrzelo každú nedeľu variť tradične kuraciu, či zeleninovú polievku, skúsila som po dlhom čase...

Rýchla mrkvová polievka