Rajčinová polievka

monicka347 - bez fotkymonicka347, 12. mája 2012
3
porcie
5 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

trochu
1 ks
2 ks
4 ks
400 ml
 štipka

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do hrnca dáme olivový olej. Pridáme mletý kmín, čierne korenie a nakrájaný cesnak, ktorý chvíľku popražíme. Pridáme nakrájanú cibuľku, ktorú do mäkka opražíme. Pridáme nakrájané rajčiny a popražíme tiež do mäkka. Občas premiešame.

  2. 2

    Zmes rozmixujeme. K rozmixovaným rajčinám pridáme vodu a privedieme k varu. Keď sa bude polievka variť pridáme soľ a kurkumu. Premiešame a odstavíme. Dobrú chuť :-)

Diskusia k receptu

rulik
my máme tiež v obľube len robíme trošku inak,
cibuľu opražím na oleji pridám 1 nastrúhanú mrkvu(na jemnom strúhadle ako na syr)chvíľu orestujem a potom už klasika(s kurkumou som ešte neskúšal) tá mrkva sa tam skoro rozvarí ale pridá takú jemnú chuť naviac