Koláč s hlivou fotorecept

Postup

1. 1

   Hlivu pokrájame.

   
2. 2

   Na olivovom oleji popražíme pokrájanú hlivu, na kolieska nakrájanú jarnú cibuľku, osolíme, okoreníme a podusíme 5 minút a necháme vychladnúť.

   
3. 3

   Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske (natenko) do tvaru kruhu a 100g lístkového cesta si necháme na vrch koláča.

   
4. 4

   Cestom vyložíme vymastenú formu a aj bočné steny okrúhlej formy. Použila som formu s priemerom 27x 3.6 cm. Cesto popicháme vidličkou.

   
5. 5

   Do kyslej smotany pridáme nastrúhaný syr.

   
6. 6

   Na pripravené lístkové cesto, dáme zmes hlivy.

   
7. 7

   Pridáme kyslú smotanu so syrom (kto chce môže pridať, ešte roztlačený cesnak) a posypeme bazalkou.

   
8. 8

   Zvyšné lístkové cesto rozvaľkáme.

   
9. 9

   A podľa vlastnej fantázie pokrájame a dáme na koláč. Potrieme osoleným rozšľahaným vajcom s roztlačeným cesnakom.

   
10. 10

    Dáme na polovicu rozkrojené paradajky.

    
11. 11

    A dáme do vyhriatej rúry upiecť (v plynovej rúre asi tých 20-25 minút)

    
12. 12

    Prajem dobrú chuť!