Koláč s hlivou fotorecept

ywett - fotkaywett, 17. mája 2012 18:10
Ďalšie recepty »
Koláč s hlivou (fotorecept)Foto: ywett

medzi mojimi obľúbenými receptami sú aj tie, kde sú šampiňóny alebo hliva ustricová. Sú pre mňa lákavé, na akýkoľvek spôsob ;-)

20 min
príprava
20-25 min
tepelná úprava

Suroviny

TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha

Postup prípravy

  1. 1

    Hlivu pokrájame.

    Koláč s hlivou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na olivovom oleji popražíme pokrájanú hlivu, na kolieska nakrájanú jarnú cibuľku, osolíme, okoreníme a podusíme 5 minút a necháme vychladnúť.

    Koláč s hlivou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske (natenko) do tvaru kruhu a 100g lístkového cesta si necháme na vrch koláča.

    Koláč s hlivou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cestom vyložíme vymastenú formu a aj bočné steny okrúhlej formy. Použila som formu s priemerom 27x 3.6 cm. Cesto popicháme vidličkou.

    Koláč s hlivou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Do kyslej smotany pridáme nastrúhaný syr.

    Koláč s hlivou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na pripravené lístkové cesto, dáme zmes hlivy.

    Koláč s hlivou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pridáme kyslú smotanu so syrom (kto chce môže pridať, ešte roztlačený cesnak) a posypeme bazalkou.

    Koláč s hlivou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Zvyšné lístkové cesto rozvaľkáme.

    Koláč s hlivou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    A podľa vlastnej fantázie pokrájame a dáme na koláč. Potrieme osoleným rozšľahaným vajcom s roztlačeným cesnakom.

    Koláč s hlivou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Dáme na polovicu rozkrojené paradajky.

    Koláč s hlivou (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    A dáme do vyhriatej rúry upiecť (v plynovej rúre asi tých 20-25 minút)

    Koláč s hlivou (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Prajem dobrú chuť!

    Koláč s hlivou (fotorecept) - obrázok 12
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist