Brokolica so syrom z jedného hrnca

Name: Brokolica so syrom z jedného hrnca
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky, 10 ks; brokolica, 500 g; konzerva bielej fazule, 1 KS; malá konzerva rajč.pretlaku, 1 ks; strúčik cesnaku, 2 ks; čierne korenie, 1/2 čl; nastrúhaný tvrdý syr, 300 g; kocka bujónu, 1 ks; voda, 200 ml; sol

janac, 2. decembra 2010

Foto: janac

...mám rada jedlá, ktoré sa pripravia rýchlo a v jednom hrnci a tento patrí medzi ne...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
na 195 °C

Suroviny

10 ks	zemiaky
500 g	brokolica
1 KS	konzerva bielej fazule
1 ks	malá konzerva rajč.pretlaku
2 ks	strúčik cesnaku
1/2 čl	čierne korenie
300 g	nastrúhaný tvrdý syr
1 ks	kocka bujónu
200 ml	voda
	sol

Postup

1
Ja na prípravu používam pomalý hrniec, alebo rímsky hrniec...ale môže sa použiť aj pekáčik. Dno nádoby potrieme troškou oleja, poukladáme očistené a nakrájane na kolieska zemiaky, na ružičky rozdelenú brokolicu, nastrúhaný cesnak a bielu fazulu.
2
Spolu si zmiešame: vodu, bujon, pretlak, čierne korenie a sol....zalejeme suroviny v pekáčiku.
3
Na vrch dáme rovnomerne nastrúhaný tvrdý syr... Nádobu prikryjeme napr. alobalom...
4
Pečieme v rúry pri 195 stup asi 45 min...potom nádobu odokryjeme a necháme zapiecť asi 15 min. Treba odsledovať. Pokiaľ robíme jedlo v pomalom hrnci , tak pomalíme pri HIGH 2 hod.