Karfiolová polievka

majuska81 - fotkamajuska81, 16. mája 2010
Karfiolová polievka
Foto: majuska81

Keďže ma omrzelo každú nedeľu variť tradične kuraciu,či zeleninovú polievku, skúsila som po dlhom čase kuchárku knihu Recepty zo Života.Veľmi nenáročná na čas.

4
porcie
30 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
1 ks
1 ks
1 ks
100 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cibuľu očistíme, nadrobno pokrájame a speníme na masle. Pridáme nahrubo postrúhanú mrkvu,chvíľku podusíme. Posypeme trochou červenej papriky a zalejeme vodou.

  2. 2

    Karfiol rozobereme na ružičky,umyjeme a dáme variť do polievky. Keď je takmer mäkký, pridáme cestovinu a necháme vrieť,kým nezmäkne. Polievku osolíme, dochutíme vegetou a korením.

  3. 3

    Do hotovej ešte pridáme nadrobno posekaný cesnak a petržlenovú vňatku. Dobrú chuť.)

Diskusia k receptu

Jeden komentár k receptu

Pridaj komentár k receptu: