Batat

Farebný šalát s pečenou zeleninou

Bezmäsité jedlá

Ak by ste chceli tento šalát naozaj sýty, môžete doň pridať strukoviny, quinou či pohánku,...

Bataty s bryndzou

Hlavné jedlá

Veľmi chutné papaníčko. Ja som si bataty obľúbila a v kombinácii s bryndzou boli naozaj výborné....

Ružičkový kel pečený s batatom

Bezmäsité jedlá

Ružičkový kel je jeden z najbohatších rastlinných zdrojov vitamínu C. Okrem toho pomáha pri detoxikácii organizmu....

Krokety z batatového pyré

Bezmäsité jedlá

Inšpirovali sme sa cícerovými guľôčkami falafel a podarilo sa. Tieto batatové sú snáď ešte lahodnejšie....

Slaný zeleninový koláč

Bezmäsité jedlá

Z masla, múky, soli a studenej vody urobíme kompaktné cesto. Za mňa to urobil...

Krémová brokolicová polievka so zeleninou a s batatom

Bezmäsité jedlá

Osmažíme nakrájanú cibuľu, cesnak a kaleráb na olivovom oleji, len pár minút, nech to...

Batatové šúľance s orieškami a makom

Cestoviny

Skúste do cesta na šúľance namiesto zemiakov použiť bataty.

Zeleninové čipsy

Bezmäsité jedlá

Vyskúšali ste už niekedy zeleninové čipsy? Sú naozaj vynikajúce....

Vianočný pastiersky koláč

Hlavné jedlá

Jedlo, ktoré pochádza z Britských ostrovov, má v názve pie, teda koláč. Od koláča, ako ho vnímame my, má však ďaleko....

Žltý hrach s kurkumovou ryžou

Bezmäsité jedlá

Na záver som pridala na tanier aj jadierka z granátového jablka, asi zvláštna kombinácia ale vrelo...

Expresné indické zeleninové curry

Bezmäsité jedlá

Ďalší zo série špajzových špeciálov, na indickú nôtu, hotový za polhodinku....

Zeleninový krém s kokosovým mliekom a so zeleninovými čipsami

Bezmäsité jedlá

Jemná polievka so sladkými zemiakmi a s koriandrom

Večera

Moja gurmánska závislosť je varecháčskej verejnosti dobre známa už druhé desaťročie. Dnes sa Vám priznávam aj ku mojej druhej „neresti“, ktorou sú polievky....

Vegetariánsky pastiersky koláč

Bezmäsité jedlá

Však ten pastier produkuje hlavne syr, nie mäso, že?...

Zeleninová omáčka s tofu a so žemľovými knedľami

Bezmäsité jedlá

Batatová krémová polievka z Luli Chefa

Bezmäsité jedlá

Veľkonočná krémová batatová polievka, vhodná pre deti ako príkrm, ale aj pre dospelých. V...

Kulajda so strateným vajíčkom a zeleninovými čipsami

Bezmäsité jedlá

Quesadillas s tofu a sladkým zemiakom

Bezmäsité jedlá

Rýchla mexická pochúťka s osviežujúcim guacamole. Ideálny party snack, resp. výživná desiata, ktorú...

Panang curry z tekvice hokkaido, batatov a zo žltej cukety

Bezmäsité jedlá

Hrejivé a pikantné thajské curry s kokosovým mliekom.

Kuracie špízy s pečenou zeleninou

Kuracie mäso

Mäsko som nakrájala na kocky, všetko korenie (z každého troška) som zmiešala a dala do...

Voňavá zeleninová krémová polievočka

Bezmäsité jedlá

Výborná voňavá krémová zeleninová polievočka na zahriatie aj posilnenie....

Celozrnný kuskus so zeleninou

Cestoviny

Zohrejeme si olej v hrnci, pridáme cibuľu a zeleninu okrem brokolice.

Guláš z bielej fazule so sladkým zemiakom

Bezmäsité jedlá

Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme prepláchnutú a vopred namočenú fazuľu s vodou a...

Quinoa guláš

Bezmäsité jedlá

Vo veľkej panvici si zohrejeme olej, opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom.

Jeseň na tanieri (pečená paprika plnená kuracím mäsom)

Kuracie mäso

Neskutočne skvelá sladká chuť papriky v kombinacii so slanou kuracinou, šťavnaté, mňam. Recept našiel...

Polievka zo sladkých zemiakov

Bezmäsité jedlá

Pór nakrájame na krúžky a sladký zemiak (batat) na 2, 5 cm kúsky.

Najzelenšia hrášková polievočka

Bezmäsité jedlá

Hrášok uvaríme v 1 litri vody so soľou.

Pohánkovo-zeleninové fašírky

Bezmäsité jedlá

Mala som mäkkú zeleninu, bolo ju treba minúť... A pohánku som robila vždy len ako...

Rib eye steak s grilovaným batatom a so šalátom „coleslaw“

Hovädzie mäso

Batatové gnocchi podľa Miss Slovakia

Cestoviny

Batatové ňoky (gnocchi) pripraví víťazka súťaže krásy Miss Slovakia 2007 Veronika Vágnerová, rodená Husárová.

Letná polievka z pečenej zeleniny

Bezmäsité jedlá

Vlastne všetko čo je teraz bežne v záhradke a je tak úžasná že ju sem musím zapísať...

Hliva na batatovom pyré s paštrnákom a so strateným vajcom

Bezmäsité jedlá

Máme radi hlivu, a toto je recept na pečenú hlivu, ktorý som tak trochu...

Polívka z batátu jedinečné chuti

Bezmäsité jedlá

Z jednoho batátu (nebo kusu hokkaido) uvařím 2 - 3 krásné porce luxusní, krémové polévky...

Batátový chlebíček s avokádem

Bezmäsité jedlá

Nechcete jíst pečivo? Zkuste místo veky batát. Zajímavá kombinace chutí. A dobrá, myslím si....

Bataty pečené s maslovou tekvicou a jablkom

Bezmäsité jedlá

Príloha k robi alebo seitanu :)

Quinoa s batátom a brokolicou

Bezmäsité jedlá

Na spodok hrnca dám trocha oleja, premiešam na ňom prepláchnutú quinou, zalejem dvojnásobným množstvom vody,...