Tekvicová polievka
Tekvicová polievka

Tekvicovo-batatová polievka

tejaja - bez fotkytejaja, dnes 11:16
Tekvicovo-batatová polievka
Foto: tejaja

Krémová polievka nie každému vyhovuje. Ale tí, ktorí ju majú radi, si prídu na svoje.

4
porcie
15 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g (akákoľvek)
1-2 ks (podľa veľkosti)
1 KL




Postup

  1. 1

    Batat a tekvicu nakrájame na kocky, pridáme mleté korenie, drvený tymian a soľ. Zalejeme vodou a povaríme 15 minút. Potom rozmixujeme.

    Tekvicovo-batatová polievka - obrázok 1
  2. 2

    Na suchej panvici opražíme ľanové semienka.

  3. 3

    Polievku naporciujeme do tanierov, posypeme semienkami a pokvapkáme lyžicou oleja.

Diskusia k receptu