Národné kuchyne

Podrobnejšie členenie

Africká kuchyňa 42 receptov
Anglická kuchyňa 651 receptov
Arabská kuchyňa 250 receptov
Ázijská kuchyňa 530 receptov
Balkánska kuchyňa 458 receptov
Česká kuchyňa 1976 receptov
Čínska kuchyňa 251 receptov
Flámska kuchyňa 13 receptov
Grécka kuchyňa 239 receptov
Indická kuchyňa 328 receptov
Írska kuchyňa 12 receptov
Japonská kuchyňa 134 receptov
Maďarská kuchyňa 1219 receptov
Mexická kuchyňa 321 receptov
Nemecká kuchyňa 227 receptov
Poľská kuchyňa 154 receptov
Rakúska kuchyňa 271 receptov
Ruská kuchyňa 178 receptov
Slovenská kuchyňa 22521 receptov
Talianska kuchyňa 1941 receptov
Thajská kuchyňa 139 receptov
Turecká kuchyňa 427 receptov


Národné kuchyne

prazdny

Pečená husacia pečienka Foie gras a prepelička s jablkovým chutney

Hlavné jedlá

Prepelicu vykostíme tak, aby nám z nej zostali prsia a stehná. Plátok pečienky a kúsky...

prazdny

Polievka kapusto-rajčinová podľa mňa

Bezmäsité jedlá

Na tenké pružky nakrájanú kapustu dáme do hrnca s vriacou vodou, trošku osolíme a pridáme aj na...

prazdny

Katuškine citrónové rezy

Koláče

Tento recept mám od mojej dcéry ... niekedy to funguje aj naopak ... ...

prazdny

Zemiaková knedľa s mäsom

Bravčové mäso

Do misky nastrúhame zemiaky, pridáme na kocky nakrájané rožky, vajcia, múku, strúhanku, ...

prazdny

Mexická ryža

Bezmäsité jedlá

V hrnci rozohrejeme olej a osmažíme na ňom ryžu dozlata. Pridáme cibuľu, cesnak a papriku...

prazdny

Paradajková ryža

Bezmäsité jedlá

Prepláchnutú ryžu opražíme na polovici oleja, zalejeme vodou, osolíme, pridáme cibuľu s klinčekmi a...

prazdny

Zemiakové kroketky

Bezmäsité jedlá

Olúpané zemiaky uvaríme v slanej vode domäkka a prelisujeme. Pridáme žĺtky, hrubú múku, štipku...

prazdny

Pečené zemiaky s cibuľou a slaninou

Bravčové mäso

Zemiaky v šupke dôkladne umyjeme a nakrájame na kolieska. Cibuľu olúpeme, nakrájame na kolieska a...

prazdny

Smotanové zemiaky

Bezmäsité jedlá

Rúru si vopred zohrejeme na 200 stupňov Celzia. Zemiaky umyjeme (staršie ošúpeme) a nakrájame na ľubovoľnú...

prazdny

Zapečená zemiaková kaša

Bravčové mäso

Najprv olúpané zemiaky rozkrájame a uvaríme v osolenej vode. Na panvici rozohrejeme 2 PL masla a...

prazdny

Zemiaková gulášovka

Bravčové mäso

Kabanos nakrájame nadrobno a vložíme na panvicu, na ktorej sme urestovali cibuľu na oleji. Spoločne...

prazdny

Syrová polievka

Bezmäsité jedlá

Na rozpustenom masle speníme cibuľku a potom rozpustíme topený syr.

prazdny

Rýchla vajcová polievka

Bezmäsité jedlá

V hrnci na polievku rozohrejeme tuk, vlejeme naň rozšľahané vajcia a vymiešame vaječnú praženicu.

prazdny

Rascová polievka s vajcom

Bezmäsité jedlá

Z múky a masla pripravíme svetlú zápražku.

prazdny

Plnené šunkové batôžky

Bravčové mäso

Vynikajúce jedlo, ktorého príprava je variabilná, namiesto vyprážania zapekanie, do plnky si môžete...

prazdny

Chlebová polievka

Bravčové mäso

Zemiaky nakrájame na kocky, chlieb a cibuľu nakrájame na malé kocky. Nakrájanú cibuľu speníme na...

prazdny

Drobková polievka s ryžou

Kuracie mäso

Očistené drobky vložíme do vody, osolíme a varíme domäkka. Drobky vyberieme, vývar precedíme a...

prazdny

Zelerová polievka so smotanou

Bezmäsité jedlá

Zeler nakrájame na plátky a uvaríme v 1, 25 l vody domäkka. Potom ho rozmixujeme a...

prazdny

Babkine plnené zemiaky

Bravčové mäso

V slanej vode uvaríme stredne veľké zemiaky v šupke. Zvrchu ich zrežeme a vnútro vydlabeme...

prazdny

Tukožrútska polievka

Bezmäsité jedlá

Existuje na ňu veľa receptov a každý je originál :) Nám táto chutí - a varievam ju nie...

prazdny

Brokolicová karí polievka

Bezmäsité jedlá

Na urestovanú cibuľku dáme nakrájanú brokolicu (celú, nielen hlavičky), zalejeme vodou, pridáme korenie a...

prazdny

Karfiolová polievka

Bezmäsité jedlá

Do vody (v množstve podľa veľkosti karfiolu) dáme variť očistený a umytý karfiol rozobratý na ružičky, ...

prazdny

Chudobná cesnačka

Bezmäsité jedlá

Na masť dáme speniť rozdrvené strúčiky cesnaku, potom prilejeme vodu a varíme. Postupne do hrnca...

prazdny

Jednoduchá kapustová polievka

Bezmäsité jedlá

Na rozpustenom tuku speníme nakrájanú cibuľu, pridáme očistenú kapustu nakrájanú na rezance, nakrájanú papriku a paradajky....

prazdny

Plnené zemiakové placky

Bravčové mäso

Najemno postrúhané zemiaky necháme odstáť a vodu scedíme. Pridáme múku, vajcia, prelisovaný cesnak, ...

prazdny

Zapečené hubové rizoto

Bezmäsité jedlá

Ryžu opečieme na oleji, pridáme kopcovitú polievkovú lyžicu soli a zalejeme 1, 5 l vriacej vody....

prazdny

Uletené krídelká

Kuracie mäso

Kuracie krídelká osolíme, okoreníme, obalíme v múke, vo vajíčku zmiešanom s mliekom. Nakoniec...

prazdny

Huspenina - vlastný dlhodobý recept

Bravčové mäso

je čas huspeniny, tak sme včera varili a je super, preto vám ponúkam tento zdedený...

prazdny

Vyprážané palacinkové prekvapenie

Kuracie mäso

Kuracie prsia nakrájame na malé kocky, pridáme slaninku, nakrájanú kapiu, kukuricu a všetko opečieme...

prazdny

Fazuľový šalát s ovčím syrom

Bezmäsité jedlá

Fazule, na koctky nakrájaný syr, na koliečka nakrájenú cibuľu a na kocky nakrájanú uhorku zmiešame

prazdny

Špagety s brokolicou- zapečené

Cestoviny

Našla som zaujímavý recept, skúsila som a než som to stihla odfotiť bolo to zjedené!

prazdny

Jáhlová (pšenová) kaša

Večera

Tento recept jsem našla v jedné staré kuchařské knize, kaši múžeme připravit na sladko i na...

prazdny

Boršč našej rodiny

Bezmäsité jedlá

Tento recept som získala asi pred 34 rokmi v Južných Čechách. Je vynikajúci a veľa kamarátok ho...

prazdny

Tiramisu

Koláče

Recept je z knihy Šéfkuchár v Paláci od vydavateľstva Ikar.

prazdny

Turecký med

Dezerty

Recept je z knihy Šéfkuchár v Paláci od vydavateľstva Ikar.

prazdny

Sladká ryža s mangom

Dezerty

Recept je z knihy Šéfkuchár v Paláci od vydavateľstva Ikar.