Bezlepkové detské piškóty s príchuťami

Name: Bezlepkové detské piškóty s príchuťami
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: bezlepková múka Promix - UNI, 100 g; zlatý klas - krémový prášok alebo puding podľa vlastnej chuti, 1 balíček; vajcia, 3 ks; práškový cukor, 100 g; vanilkový cukor, 1 balíček

dobizu, 29. júla 2010

Foto: dobizu

Tieto detské piškóty sme si hneď všetci obľúbili, vraj sú lepšie ako tie kupované. A ja som hneď experimentovala a pridala im rôzne príchute Zobraziť celý popisTieto detské piškóty sme si hneď všetci obľúbili, vraj sú lepšie ako tie kupované. A ja som hneď experimentovala a pridala im rôzne príchute - výsledok bol výborný. Najviac nám však chutia tie malinové a kokosové.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

10 minút
na 180-200 °C

Suroviny

100 g	bezlepková múka Promix - UNI
1 balíček	zlatý klas - krémový prášok alebo puding podľa vlastnej chuti
3 ks	vajcia
100 g	práškový cukor
1 balíček	vanilkový cukor

Postup

1
Oddelíme si bielky a žĺtky. Múku premiešame so zlatým klasom (ak chceme mať ochutené piškóty, namiesto zlatého klasu dáme puding podľa vlastnej chuti - najviac nám chutili kokosové, malinové a banánové).
2
Z bielkov a 2 PL cukru ušľaháme tuhý sneh. Žĺtky, zvyšný cukor a vanilkový cukor vyšľaháme do peny. Postupne zľahka primiešame múku a sneh.
3
Hotové cesto naplníme do ozdobného vrecúška a striekame piškóty na plech vyložený papierom na pečenie. Musia držať tvar, preto ak sa rozlievajú už keď ich striekame na plech, pridáme trochu múky. Pečením narastú, tak ich striekame ďalej od seba.
4
Pečeieme vo vyhriatej rúre pri 180-200 stupňoch. Mali by ostať bledé, preto treba dávať pozor, aby nezhoreli. Po upečení necháme vychladnúť na plechu, až potom dáme dolu z papiera.
5
Môj tip: Piškóty uchovávame v dóze aj 2 týždne, ak vydržia tak dlho nájazd ostatných členov rodiny :-). Veľmi chutné sú aj v nepečených smotanových, jogurtových tortách či v domácom tiramisu. Dobrú chuť!