Plnená cukina

wevewe - fotkawevewe, 28. júla 2010
Plnená cukina
Foto: wevewe

cukinu máme radi....čo dodať

4
porcie
15 minút
príprava
25 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks
1 ks
1 kelímok
2 ks
100 g
1 ks
trochu
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najskôr si pripravíme cukinu: pokrájame na porcie, ošúpeme, vydlabeme, nasolíme a necháme vypotiť. Rohlík nakrájame na kúsky a namočíme do mlieka.

  2. 2

    Medzitým si pripravíme náplň. Z oleja a múky spravíme hustejšiu zásmažku, pridáme smotanu s rozhabarkovaným vajcom, osolíme (opatrne, bude tam ešte bryndza), okoreníme a varíme do zhustnutia. Podľa potreby rozriedime mliekom. Pridáme na kúsky pokrájané párky, cibuľu a bryndzu. Na záver pridáme vyžmýkaný rohlík a dobre premiešame.

  3. 3

    Vypotenú cukinu osušíme a naplníme. Dáme zapiecť na 25 minút do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Na záver posypeme strúhaným syrom a zapečieme. Mne sa podarilo tú náplň urobiť trochu redšiu ako som si predstavovala, tak som jednotlivé porcie zabalila do alobalu aby náplň nevybehla.

    Plnená cukina - obrázok 3

Diskusia k receptu

6 komentárov k receptu
aj my máme radi cukínu a teraz keď je sezóna robím ju furt.... vyzerá to na fotke dobre a čo je na tom najlepšie nám takéto jedlá chutia teplé aj studené.... s dobrým šalátikom :-)

Pridaj komentár k receptu: