Čučoriedkovo-ananásový linecký koláč fotorecept

Name: Čučoriedkovo-ananásový linecký koláč (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: hladká múka, 250 g; maslo, 140 g; práškový cukor, 60 g; vanilkový cukor, 1/2 sáčku; žĺtky, 2; šľahačková smotana, 350 ml; čučoriedky, 250 g; ananásový kompót, 1/2 konzervy; čokoláda, 50 g; bielok, 1

uschi, 28. júla 2010

Čučoriedkovo-ananásový linecký koláč (fotorecept)

Foto: uschi

Aj tento recept som si vymyslela, čučoriedky a ananás je skvelá kombinácia ovocia, ja som sa tentokrát dostala k čerstvým čučoriedkám, preto som neváhala Zobraziť celý popisAj tento recept som si vymyslela, čučoriedky a ananás je skvelá kombinácia ovocia, ja som sa tentokrát dostala k čerstvým čučoriedkám, preto som neváhala a hneď z nich upiekla úžasný linecký koláč.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

15 minút
príprava

25 minút
na 190/180 °C

Suroviny

250 g	hladká múka
140 g	maslo
60 g	práškový cukor
1/2 sáčku	vanilkový cukor
2	žĺtky
350 ml	šľahačková smotana
250 g	čučoriedky
1/2 konzervy	ananásový kompót
50 g	čokoláda
1	bielok

Postup

1
Múku preosejeme, pridáme práškový cukor, vanilkový cukor, žĺtky, maslo a rýchlo vypracujeme linecké cesto, ktoré necháme v chladničke odležať. 30 cm koláčovú formu vymastíme maslom a cesto do nej roztlačíme rukami.

2
Formu aj s cestom na pár minút uložíme do chladničky, potrieme bielkom a vložíme do rúry vyhriatej na 190 stupňov a pečieme asi 10 minút. Na predpečený korpus rozložíme umyté a odkvapakané čučoriedky a na asi rovnako veľké kúsky ako čučoriedky nakrájaný ananás.

3
V šľahačkovej smotane rozpustíme čokoládu /50 g stačí, ja som dala 100 a bolo to veľa/ a ani nemusíme chladiť, rovno vylejeme na koláč. Ak chceme, môžeme smotanu pricukriť štipkou cukru, ja som nesladila.

4
Koláč vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme 15-18 minút. Krájame až vychladnutý a podávame s kopčekom šľahačky.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

domci4

domci4 4. januára 2012 o 10:55

Ahoj :) chcela by som sa spýtať či by som nemohla upiecť len korpus a dať do toho túto polevu www.mimibazar.sk/recept.php?id=41894...
tam dole to síce píšu, ale... :) bojím sa

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár