Národné kuchyne

Dubákovo-kuracie ragú v špagetovom hniezde

Kuracie prsia nakrájame na menšie kocky, opečieme na oleji s cibuľkou, ochutíme soľou, vegetou,...

Zeleninové lievance s omáčkou z lesných húb

Z mlieka, múky a vajec si pripravíme hustejšie liate cesto do ktorého pridáme droždie, cukor,...

Marináda na grilovanie prasiatka

Prílohy

Marinádu jsem si vychytal sám, dle vlastních zkušeností a recept na ni je zde:

Bryndzová polievka so syrovými haluškami

Na oleji troch upražíme nadrobno pokrajanu cibuľu, pridáme rozmrvenu bryndzu krátko opečieme a zalejeme vodou zo zemiakov....

Pesto penne s kuracím mäsom podľa Alana

Pre tych, ktori maju doma v zahradke cerstvu bazalku a chcu nieco rychlo na obed...

Bravčové prikryté kelom

Ak si spomínate, pridala som sem recept "Moje akože pečené mäso". Tak toto mäsko som...

Pizzový hadík pre deti

Tento recept je nielen pre mamicky s malymi detmi, ale hlavne pre babicky, ktore chcu...

Jazyky na spôsob sviečkovej

Toto jedlo robievala ešte moja babka, od nej sa to naučila moja mamina a ja som...

Kuracie mäso Friduš

Ďaľší recept na obľúbenú kuracinku. Trošku pikantný!

Netradičná nátierka

Tento recept mám od mojej sesterničky z Moravy. Najskôr ma zarazila kombinácia surovín ale výsledok...

Cestovinový šalát

Tento šalátik my voláme , , zvyškový". V podstate vznikol ako z núdze cnosť - bolo...

Kôprová kapusta

Nech spravím za akýkoľvek veľký hrniec, nikdy nie je priveľa :)

Kuracia alebo kačacia roláda

Tento recept je pôvodne určený pre kačice ale keďže sa k nej tak často nedostanem tak som...

Mrkvové šatôčky

Keď sa v chladničke z nejakého dôvodu "ocitne" väčšie množstvo mrkvy (ale aj pri iných príležitostiach) je...

Plnené šampiňóny

Cibuľku orestujeme na slaninke pokrájanej na malé kocky. Pridáme pečienky pokrájané na malé kúsky. Posypeme...

Závin zo špenátom a Nivou

Dáme si rozmraziť balíček lístkového cesta. Na oleji osmažíme nakrájanú, stredne veľkú cibuľu zalejeme troškou vody...

Pošírovaný halibut na špenáte s cesnakom

Filetu z halibuta naporcujeme na 150 g porcie a osolíme, pokvapkáme ich zarobeným olivovým olejom s...

Mušle sv. Jakuba na špenátovom rizote

Maslo jemne rozpustíme na panvici, pridáme mušle sv. Jakuba a jemne ich opekáme. Pridáme...

Krevety v aspiku

Slané chuťovky

Krevety bez hlavy s pancierom olúpeme a krátko povaríme v osolenej vode, do ktorej pridáme bobkový...

Morský čert so širokými rezancami na kuriatkovom ragú

Filet z morského čerta osolíme a okoreníme. Cesnak s olivovým olejom a vňaťou rozmixujeme a zľahka...

Zeleninový tanier so salámou Mňam, mňam

Mrkva, brokolica, mungo fazuľka, reďkvička, paradajka, ľadový šalát, uhorka šalátová, ...

Kurča so všetkým čo jej chutí

..... nepoznám človeka, bez rozdielu farby kože, pohlavia, veku či vierovyznania,...

Syrové tyčinky

-cesto si možete vypracovat v mixeri alebo ručne, ja som nasypala muku do robota, pridala mast a...

Husacia pečeň na lesnom ovocí

Cukor rozpálime na karamel, podlejeme vínom a roztopíme. Pridáme lesnú zmes, po zovretí ju...

Ružové špagety

Keď nestíhate. za desať minút hotový obed.

Slaný koláč

Tento recept ma napadol keď mi žena rozkázala uvariť zeleninové jedlo, pretože sme boli prejedení mäsa,...

Letné mäsko

taký ľahký letný recept

Nepečená orechová roláda

Túto roládu moje deti zbožňujú, moj syn sa kvoli nej naučil jesť orechy... toto je...

Zemiaky pečené MW rúre

Jedna z nejjednodušších a nejlahodnějších příprav obyčejných brambor

Paštéta z kuracej pečienky

Na jednohubky s trochou brusinkového džemu či kompotu :)

Bretaňské fazuľe

Jednoduchá úprava, voňavá příjemná večeře (například)

Čardášové hovädzie ragú

Hovädzie mäso

Tento recept máme z kalendára :) ale je to uňo-ňuňo mňamka, jednoduchá a veľmi chutná, ...

Rebarborový koláč

Sezónny koláčik je zvláštny tým, že je na ňom aj krupicová kaša.

Karamelové sušienky - na štyri spôsoby

Tak toto zvyknem piecť v nedeľu večer. Prečo? Sušienky sú najlepšie odstaté - aspoň cez noc....

Pečené kurča s nivou