Torta od prababky s kávou fotorecept

katuskapd - fotkakatuskapd, 2. októbra 2010
Torta od prababky s kávou (fotorecept)
Foto: katuskapd

Tento recept je od mojej prababky, ktorá ho dala svojej neveste ( mojej babke ), tá mojej mame a dnes ho mám ja. Recept Zobraziť celý popisTento recept je od mojej prababky, ktorá ho dala svojej neveste ( mojej babke ), tá mojej mame a dnes ho mám ja. Recept má už vyše 80 rokov. Pôvodne sa dávala zrnková káva, ale ja dávam nescu.

8
porcií
30 minút
príprava
40 minút
na 175 °C

Suroviny

10 ks
4 PL
10 PL
6 PL
1 ks
1 PL
plnka:
2 ks
1 PL
1 KL
50 ml
3 PL
250 g
 -na polevu




Postup

  1. 1

    Vajcia rozdelíme, z bielkov vyšľaháme sneh. Žĺtky vymiešame s cukrom.

    Torta od prababky s kávou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme múku, prášok do pečiva a jemne zašlaháme sneh.

    Torta od prababky s kávou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pol cesta nalejeme do vymastenej a múkov vysypanej formy, do druhej polky dáme trochu kakaa a nalejeme do druhej tortovej formy. Dáme piecť.

    Torta od prababky s kávou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nad parou vyšľaháme vajcia, múku, kakao, kávu cukor. Necháme vychladnúť, do vychladnutého pridáme maslo a vymiešame

    Torta od prababky s kávou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vychladnuté korpusy pozkrojíme, a striedavo budeme ukladať na seba. Na svetlý korpus dáme džem, plnku a prikryjeme tmavým, pokračujeme az na vrch.

    Torta od prababky s kávou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Nakoniec celú tortu potrieme krémom.

    Torta od prababky s kávou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na boky prilepíme pomleté orechy a navrch dáme rozpustenú čokoládu.

    Torta od prababky s kávou (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

katuskapd
Dakujem jak naschval sa mi nepodarila podla predstav, ale co dobra je :-)
michsamant
niekedy prehnane nazdobene torty neni su ani take dobre....ale take obycajne, domace su vynikajuce. ale aj tak si myslim, ze ju mas peknu ;)
babav
To je stastna torta ,ked prezila tolko generacii ;-).Nepochybujem,
ze je velmi chutna!
egreska
babičkine recepty su vždy naj...a ja mam rada aj zrnkovu kavu v tortach..super je ..
equus
Takuto tortu robievala aj moja starka pred tridsiatimi rokmi este aj teraz mam jej chut v ustach bola vyborná
klaura
aj ja mám recepty po babičke a sú skveké ... tortička vyzerá výborne ... viem si predstaviť jej vôňu :) ... robievam podobnú
zdezda
Perfektný recept, super tortička, vyzerá tak milo, ako od mojej babičky, no i mamičky, ukladám, vyskúšam :-)
tonka1951
aj moja mamča robila takéto torty a ešte aj orechové,tiež ďakujem za pripomenutie,ukladám.
katuskapd
Jaj potesili ste ma, veru dost casto sa zabuda na stare dobre recepty.
remcula
Dělala jsem před časem něco hodně podobného pro vnučku. Moc dobré!!