Kávové prekvapenie fotorecept

Name: Kávové prekvapenie (fotorecept)
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 16 porcií
Ingredients: vajcia, 6 ks; cukor práškový, 210 g; orechy vlašské mleté, 210 g; strúhanka, 60 g; prášok do pečiva, 1/2 balíčka; tortové oplátky guľaté, 2 ks; káva čierna silná uvarená, 200 ml; pudingový prášok vanilkový, 1 ks; maslo, 250 g; cukor práškový, 150 g; čokoláda posekaná, 50 g; orechy vlašské posekané, 2 PL

dorisa, 1. októbra 2010

Foto: dorisa

Dnes som bola u kamarátky na kávičke a tam som si prezerala časopisy, v jednom som našla skvelý recept na krásny koláčik. Určite bude Zobraziť celý popisDnes som bola u kamarátky na kávičke a tam som si prezerala časopisy, v jednom som našla skvelý recept na krásny koláčik. Určite bude aj výborne chutiť. Je v ňom všetko, čo máme doma radi.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

16
porcií

45 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
6 ks	vajcia
210 g	cukor práškový
210 g	orechy vlašské mleté
60 g	strúhanka
1/2 balíčka	prášok do pečiva
2 ks	tortové oplátky guľaté
Krém:
200 ml	káva čierna silná uvarená
1 ks	pudingový prášok vanilkový
250 g	maslo
150 g	cukor práškový
Na ozdobu:
50 g	čokoláda posekaná
2 PL	orechy vlašské posekané

Postup

1
Pripravíme si suroviny na koláč.

2
Budeme piecť v tortovej forme, ktorú sme vystlali dvoma tortovými oplatkami.

3
Vajcia rozdelíme na bielka a žĺtka, dve žĺtka si hneď odložíme vedľa. Vyšľaháme sneh z všetkých bielkov a postupne pridávame práškový cukor.

4
Pomelieme si orechy do cesta.

5
Do vyšlahaných vajec pridáme: strúhanku, pomleté orechy, 4 žltka a prášok do pečiva. Túto zmes nalejeme do formy a necháme piecť.

6
Kým sa koláč pečie uvaríme si čiernu silnú kávu.

7
Do kastrola dáme vychladnutú kávu zmiešanú s pudingovým práškom a zvyšné 2 žltky. Uvaríme hmotu ktorú necháme vychladnúť.

8
Maslo a práškový cukor na krém vymiešame. Do zmesi možme pridať aj trocha rumu alebo rúmovú arómu.

9
Kým chladne puding, možme si nasekať na ozdobu čokoládu a orechy.

10
Keď puding vychladne, postupne pridáme vyšľahanú maslovú zmes a dokončíme krém.

11
Krém navrstvíme na upečený korpus.

12
Ozdobíme a dáme do chladu stuhnúť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

elisticka

elisticka 1. októbra 2010 o 22:23

@dorisa to je fajnovy kolacik mnam same oriesky:-)))) ako torticka.....

@zareaguj

Pekný komentár

zdezda

zdezda 2. októbra 2010 o 07:51

Krásny a chutný recept :-)

@zareaguj

Pekný komentár

dorisa

dorisa 2. októbra 2010 o 09:56

@zdezda , ďakujem, bol by krajší, ale ja som ho začala krájať, keď ešte nebol celkom vychladnutý a spojený. Aspoň vy ostatní budete vedieť, že rýchlosť sa v tomto prípade nevypláca. @elisticka , ďakujem aj tebe za komentár.

@zareaguj

Pekný komentár