Puding čokoládový s ovocnou penou

enge149 - fotkaenge149, 2. októbra 2010
Puding čokoládový s ovocnou penou
Foto: enge149

tento náš puding patrí medzi najobľúbenejšie aj najrýchlejšie múčniky,je veľmi dobrý kedykoľvek ponúknuť aj hostí

4
porcie
10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

6 dcl
1 ks
1 ks
Pena:
1 ks
4 PL
2 PL
1 PL
1 ks
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    mlieko 5 dcl necháme zovrieť,odstavíme zo sporáka a vlejeme vopred pripravenú zmes s pudingom

  2. 2

    1 dcl mlieka si medzitým ako nám zovrie ostatné mlieko rozmiešame s pudingovým práškom a s 1 /domácim/žĺtkom

  3. 3

    za stáleho miešania pridáme do mlieka a varíme asi 3 minúty tak,aby nám puding pomaly vrel,hotový puding nalejeme do misiek opláchnutých studenou vodou/mali by byť 4 porcie/,keď sa vychladne ozdobíme penou,ktorú si pripravíme z bielka,cukru,ovocnej a citr.šťavy v mixéri vyšľaháme na tuhú penu,nakoniec ešte dozdobíme čokoládou a ovocím

Diskusia k receptu


Zatiaľ 2 komentáre
toto bol dezert môjho detstva - puding s ovocnou penou, v zime zo sirupu a v lete pena z ríbezlí ..... mala som to strašne rada :-) krásne si to odfotila :-))))
ďakujem,tie medovníčky ako dekorácia sú tiež moje vylepšené..,pena je poliata višňovou griotkou a ozdobe sa medze nekladú toto bolo už v noci tak nie je to naj..super...