Plnené kuracie krídelká

voz12 - fotkavoz12, 1. októbra 2010
Plnené kuracie krídelká
Foto: voz12

Tento recept som získala od svojej známej a pretože je to jedlo velˇmi chutné a úsporné ,rozhodla som sa ho uverejnitˇv tejto dobe Zobraziť celý popisTento recept som získala od svojej známej a pretože je to jedlo velˇmi chutné a úsporné ,rozhodla som sa ho uverejnitˇv tejto dobe krízy.

4
porcie
30 min minút
príprava
1hod minút
na 180 °C

Suroviny

8 ks
2 ks (2-dňové)
2 ks
10 dkg
1 dcl




Postup

  1. 1

    Pripravíme si krídelká.Odrežeme konce,Pri kosti z vnútornej strany narežeme a urobíme ukazovákom kapsičku,až po spodok krídelka.

  2. 2

    Príprava plnky.Rožky pokrájame ,pokropíme mliekom ,necháme vsiaknutˇ.Medzitým nakrájame šunku na rezance. Do vajíčok zašlaháme koreniny.Z rožkov vytlačíme prebytočné mlieko,pridáme vajíčka,petržlenovú vnˇatˇa pretlačený cesnak.Premiešame.

    Plnené kuracie krídelká - obrázok 2
  3. 3

    Krídelká naplníme,obalíme v trojobale a vyprážame v horúcom oleji.Ja ich dám po vypražení ešte podusitˇ na lečový základ .Podávam s varenými zemiakmi.

Diskusia k receptu

sjuz
škoda, že nie je foto....:), plnené krídla som ešte nevidela:) priznám sa, také maličké plniť....obdiv:)
jozka
jéj toto je dobré urobim vnúčikom si pochutia ,maju radi kridelká .
remcula
Tady mi fakt chybí foto, moc si to neumím představit a může to být fakt skvělé..
gittka
fakt,ako sa to plní také malé?ale môže to byt skvelá papka.určite sa potrápim a vyskúšam:-))))
voz12
Tam,kde sa krídelká roztvárajú je taká dvojitá blana.Kedˇsi narežiete hornú častˇokolo kosti krídelkaa do otvoru strčíte ukazováka potlačíte ,blanka sa rozdvojí a vznikne kapsička.Stačí trošku ženskej šikovnosti a po 4.5. to už pojde.
remcula
Hmm, já mám skoro spíš mužskou šikovnost :-))), snad to zvládnu, zeptám se syna kuchaře.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia