Ostrokyslá polievka
Konečne som sa odhodlala uvariť moju obľúbenú sopľovku. Dúfam, že som už vychytala všetky muchy...
Pečené králičie stehná na tymiane špikované údenou slaninou a cesnakom
Môj priateľ teraz zabil viac králikov, tak som upiekla králičie stehná, pretože majú veľmi jemné...
Zeleninové rýžové závitky
Uvařit klasicky rýži na 1 díl rýže 1 a půl dílu vody. Zeleninou a žampiony, kterou...
Sladké pásiky plnené čokoládovým krémom a posypané tekvicovým semienkom
Receptík na tieto keksíky mám z rakúskej stránky "Steirisch kochen. at ". Hned mi padli do oka...
Novoročná likérová bábovka
Vajcia s cukrom vymiešame, pridáme tuk, múku(hladká a polohrubá 1:1), prášok do pečiva a vajcový likér...
Thajské skleněné nudle
Jednoduché jídlo, místní lidé ho dochucují klasickým maggi. I mně to tak chutnalo.
Mrkvová torta z mikrovlnky
Rýchla tortička skvela ku káve alebo keď k Vám zavíta neohlasená návšteva.
Kurabiye - turecké sušienky
Prvý krát som ich ochutnala, ked´ ich moja švagriná doniesla so sebou, ked prišli k nám na...
Rajčinový sen (cestoviny s domácou rajčinovou omáčkou)
Príprava tohto receptu mala pôvodne trvať cca hodinu. Ja som však nemala toľko času a preto...
Rakúske orechovo-linecké trojuholníčky
Výborné vianočné pečivo. Vydržia 2-3 týždne. Keď ich dobre schováte. Recept z rakúskej kuchárskej...
Gazdovské palacinky s kapustou a klobásou
Dalo by sa polemizovať o tom, či sa majú volať palacinkami, lángošom, alebo zemiakovými...
Záviny s tromi plnkami
Rada pečiem z kysnutého cesta. Dnes som spravila orechový a kakaový závin a jeden so slivkovým...
Lokše s makom aj lekvárom
Recept som našla v časopise Nový čas. Mám viac receptov na lokše, ale tieto som vyskúšala a...
Pulao s cícerom
Suseny cicer si na noc namociem. Rano ho preplachneme a dame do tlakoveho hrnca. Zalejeme...
Torta Praha
Ked som pátrala po pôvode tejto torty, či názvu, tak som sa dopátrala, že bola vytvorená v...
Treska s vianočným nádychom
Tak som opäť po istom čase späť a kedže sme vstúpili do predvianočného času, chcela som...
Hrachovo-kukuricové karí
V mensom hrnci zohrejeme lyzicu oleja. Pridame koriandrove semena a susene chilli papricky. Poprazime na...
Pečené kuracie stehná v marináde z citrónov, cesnaku, oleja a peperoncino maciato
V nedeľu mám rada pohodlné varenie, osolené kuracie stehná som naložila do marinády z citrónovej šťavy,...
Makaronky z Nancy (macarons de Nancy)
Tento recept pochadza z Francuzka je prevzaty z casopisu Gourmand a mnou odskusany a velmi jednoduchy a...
Pohankový šalát
Pohánka bola skôr považovaná za obilie chudobných. Po tom, ako lekári objavili zdravotný význam pohánky,...
Krvavnička s jesenným ovocím a pivným šodó
Z rovnakých surovín vždy iné jedlo – v našej reštaurácii to platí na sto percent. Pripraviť...
Moja fazuľová
Dnes ma spontánne napadlo urobiť túto polievočku deťom. Hoci som nemala všetky pôvodné suroviny, nakoniec...
Židovský kosher šábesový hovädzí šoulet
Šoulet je typické tradičné židovské jedlo na šabat, ide o židovský sviatok, hebrejsky ש-ב-ת, ...
Vrtuľky s orechami a makom
Stojí za vyskušanie toto kysnuté cesto. Kysnuté cesto, ktoré nehnetieme dlho. Cesto urobíme večer a do rána...
Husokačka pečená
Husokačka sa stáva v našich končinách známejšou položkou, ako keď som ju prvý krát používal niekedy...
Smotanová zemiaková omáčka s kôprom
Každý z nás má svoj vlastný dobrý recept na zemiakovú omáčku. Môj priateľ si želal ku...
Zimný dressingový šalát CENCULIAK
Šalát preplnený zdraviu prospešnými, zdravie chrániacimi výživnými, bioaktívnymi látkami. Sú to antioxidanty a vláknina...
Zemiakový chlieb zo špaldy hladkej a celozrnnej s mliečno-smotanovým Thang Zhong
V tomto recepte som vyskúšala mliečno smotanový Thang Zhong v domácom zemiakovom chlebe z dvoch druhov špaldovej...
