Vegetarian Korma po našom

Postup

1. 1

   Ošúpeme a nakrájame zemiaky na malé kocky a uvaríme v osolenej vode. Ryžu tiež uvaríme. Mrkvu ošúpeme, nakrájame na malé kúsky a uvaríme.
2. 2

   Papriku a cibuľu si nakrájame na drobno, zatiaľ čo sa nám zvyšok bude variť. Cesnak ošúpeme a vylisujeme alebo nakrájame na drobno. Zázvor ošúpeme a nastrúhame. Keď som ho len nakrájala ako to bolo pôvodne v recepte, tak sa chuť nedostatočne rozložila na celé jedlo. Zázvor je po nastrúhaný výraznejší. Kešu pomelieme. Hrášok a kukuricu som použila s konzervy, takže som ich len zliala.
3. 3

   Rozpálime olej na panvici a pridáme cibuľu, po chvíľke zázvor s cesnakom a na koniec papriku. Po pár minútach pridáme uvarenú mrkvu, uvarené zemiaky, hrášok, kukuricu a smotanu. Minule som použila smotanu na šľahanie a bolo to ešte jemnejšie. Avšak kto doma nemá použije kyslú smotanu :) Pridáme karí a kto chce čili papričky. Ak čili nedáme, tak vynikne chuť zázvoru. Ale ak niekto nemá rád zázvor, tak aj bez zázvoru to je chutné :)
4. 4

   Pridáme pomleté kešu. Povaríme to spolu. Ak sa Vám zdá, že to je moc husté, tak môžete pridať vodu. Na koniec tam pridám aj ryžu a zmiešam to dokopy. Avšak v pôvodnom recepte ryžu podávali zvlášť. Recept je určený pre 2-3 ľudí. Podľa toho kto koľko zje. Ak rátam seba (obyčajná porcia) a priateľa (väčšia porcia), tak pre dvoch :D Recept sa dá uvariť do hodiny vrátane krájania, smaženia a umývania riadu po sebe. Dúfam, že bude chutiť. Dobrú chuť.