Ryžové guľky na kokosovej červenej šošovici

Bezmäsité jedlá

Cibuľu a cesnak očistíme, nakrájame nadrobno, rovnako kapiu a orestujeme v hrnci s olejom. Pridáme červenú...

Vegánska kukuričná placka s hummusom

Bezmäsité jedlá

Tento vrap som si spravil doma, keď som si spomenul na jednu vegánsku reštauráciu, kde podobný wrap robia a povedal som si, že si spravím vlastnú verziu....

Vyprážaný karfiol ale nie len on

Bezmäsité jedlá

No áno, taká letná klasika, ktorá chutí.

Sójové kúsky so sušenými paradajkami a s tymianom

Bezmäsité jedlá

Sójové kúsky si pamätám ešte z detstva, vtedy som ich mala naozaj rada a najčastejšie sme...

Vegánsky hotdog po taliansky

Bezmäsité jedlá

Paradajky ponoríme do vriacej vody asi na 1 minútu. Potom ich vyberieme a hneď premyjeme v...

Zapekaná hliva ustricová vegan

Cestoviny

Toto mi prišlo na email. Vyskúšali sme a veľmi nám to chutilo. Tak som to...

Hliva s tarhoňou - vegan

Cestoviny

Jednoduché, rýchle pre mňa aj chutné a vy uvidíte či tiež...

Vegánske špaldové pirohy

Cestoviny

Pripravíme si cesto - v miske zmiešame múku, olej, vodu a soľ. Vypracujeme hladké...

Vegánske špenátové palacinky

Bezmäsité jedlá

Sójové mlieko rozmixujeme s baby špenátom. V mise zmiešame špaldovú múku, špenátovú zmes, vodu...

Orechová torta s kokosovo-arašidovým krémom

Torty

Tofu, mlieko a cukor rozmixujeme. V miske zmiešame múku, mleté orechy, sódu bikarbónu....

Nákyp z tofu s karamelizovanými hruškami

Dezerty

Ryžu pomaly uvaríme v mandľovom mlieku na nízkej teplote. V prípade potreby dolejeme trochu mlieka.

Jahodové tofu guľky

Dezerty

Do misy najemno postrúhame tofu. Pridáme ryžové mlieko, špaldovú múku, špaldovú krupicu a kukuričnú...

Mandľovo-broskyňový koláč s tofu

Koláče

Tofu nakrájame na kocky. Jednu broskyňu nakrájame na kocky, druhú na mesiačiky.

Zdravý mrkvový koláč

Koláče

Korpus: V miske roztlačíme banán, pridáme nastrúhanú mrkvu a sójový jogurt, špaldovú múku, kypriaci...

Vegan halušky na spôsob bryndzákov

Bezmäsité jedlá

Keď vegan dostane chuť na bryndzové halušky, tak má dve možnosti. Buď tíško zalezie do...

Čučoriedkové muffiny so škoricovou posýpkou

Koláče

Tofu rozdelíme na dve polovice. Jednu polovicu nakrájame a spolu s mandľovým mliekom a kokosovým olejom...

Banánový chlieb

Koláče

Dva banány a tofu nakrájame na kocky a rozmixujeme s trstinovým cukrom a mliekom.

Vegánsky zemiakový šalát s chrumkavým tofu

Bezmäsité jedlá

Dôkladne umyté zemiaky nakrájame na kocky, uvaríme v šupke a sedíme. Hrášok rozmrazíme. Pridáme...

Vegánske škvarkové pagáče

Bezmäsité jedlá

Pripravíme si kvások - mlieko mierne zohrejeme, odlejeme si približne 100 ml, pridáme doň cukor...

Koláčiky z pudingového kysnutého cesta

Koláče

Ešte donedávna som bola v tom, že mám najlepší recept na slimáčiky z kysnutého cesta...

Čoko-tvarohový zákusok

Koláče

Prvý pokus s vegánskym mandľovým tvarohom sa podaril nad očakávania super a vznikol tento nadýchaný voňavý torto-koláčo-zákusok,...

Najlepší škoricový a čokoládový závin (vegan)

Koláče

Úžasný recept mojej babky na závin, len v rastlinnom prevedení. :)

Vegánske bezlepkové banánové muffiny

Koláče

Mnohých z vás trápi nielen celiakia. Ak nemôžete napríklad laktózu, alebo ste vegánom, či...

Opekaná ryža (vegan)

Bezmäsité jedlá

Toto jednoduché a chutné jedlo robím vždy, keď mám ryžu nazvyš :) Práve s deň-dva starou...

Chutné zeleninové rizoto - vegan

Bezmäsité jedlá

Rýchly, ľahký a chutný obed alebo večera, zeleninové rizoto.

Zemiakové šúľance - vegan

Cestoviny

Slovenská klasika na môj spôsob :)

Parená knedľa - vegan

Prílohy

Takto robím parenú knedľu, jeden kus je veľkosťou asi ako polovica kupovanej knedle.

Kysnutý orechový závin (orechovník) - vegan

Koláče

Piekla som ho prvý krát, a hneď sa podaril... tak sa podarí iste aj Vám ;)

Rýchle palacinky bez vyprážania - vegan

Dezerty

Palacinky s nízkym obsahom tuku, rýchle a chutné :)

Parené buchty - vegan

Dezerty

Ľahký recept na sladké parené buchty.

Šošovicový prívarok - vegan

Bezmäsité jedlá

Ľahký a rýchly recept na zdravý vegan prívarok.

Vegan bábovka

Koláče

Ľahká a rýchla vegánska bábovka.

Paradajková polievka - vegan

Bezmäsité jedlá

Ľahká a rýchla vegan paradajková polievka.

Domáca pizza

Bezmäsité jedlá

Táto pizza je rýchla, ľahká a chutí ako z pizzérie ;)

Pirohy z cvikly a zemiakov plnené plnkou z čevenej šošovice a masliakov

Bezmäsité jedlá

Veľmi rada sa hrám s tradičnými slovenskými receptami, farbami a chuťami. Dlho mi chodili po...