Recepty

S maďarskými tónmi – hodí sa povedať na adresu pôvodnej gastronómie nášho regiónu. A tak sa v duchu babičkinho kulinárskeho trendu snažíme o...

Melónové čatní s paprikou

Komerčný recept

Môj fancy drink

Nápoje

Najprv si rozmixujeme ovocie, cukor, mätové listy a ml. škoricu . Pridáme...

Makovo-jablkový závin

Náš najobľúbenejší závin .

Kakaovo-kokosové rezy s čučoriedkami

Na tento víkend pre návštevu zo zahraničia som upiekla výborné rezy z kakaového cesta s kokosovou plnkou...

Šalát à la parížsky

Šaláty

Kedysi dávno som si veľmi rád kupoval parížsky šalát. Dnes je to už len akási mazľavá...

Marhuľový koláč

Najskôr si rozpustíme maslo, aby trocha vychladlo kým vykysne kvások. Do misy preosejeme múku, ...

Čokoladový zákusok

Dnes to bolo čokoládové.

Lečo so šampiňónmi

Mala som v chladničke šampiňóny, ktoré som kúpila preto, lebo boli pekné. Pôvodne som...

Domáce utopence

Bravčové mäso

Do hrnca si dáme všetky ingrediencie na nálev a necháme prevariť

Parené buchty plnené marhuľami

Je čas marhúľ, tak sa ich snažím v kuchyni využiť. Dnes som robila sýtejšiu ragu...

Pyré z jabĺk a manga

Komerčný recept<br /> Pochúťka pre veľkých maškrtníkov.

Zavárané černice

Tohto roku máme bohatú úrodu malino-černic.

Nutellové „brownies“

Z vajíčka oddelit žĺtok od bielku a pridať do každého pol kl cukru. Oboje poriadne vyšľahať...

Karfiolové ružičky plnené jaternicou

Bravčové mäso

Možno si poviete, uletený recept, ale táto kombinácia nemala chybu.

Slivková dobrota so škoricou

Komerčný recept<br /> Ako stvorený pre milovníkov sliviek

Marinované bravčové stehno

Bravčové mäso

Recept na túto marinádu dostala manželka od kamarátky v práci. Mäso je veľmi chutné, u nás všetkým...

Plnený kaleráb s ryžovými rezancami a šafranovou omáčkou

Částo bývám nerozhodný a bojujem s tým na čo mám práve chuť. Pozriem do chladničky a...

Kaša z instantnej pohánky

Už som dávno nič nepridala, tak aby ste na mňa celkom nezabudli, pripomeniem sa tým náročným receptom....

Ryba v pivnom cestíčku

Hlavné jedlá

Karfiolovo-syrové fašírky

Vo vode, kde sme dali soľ a kari korenie uvaríme karfiol do polomäkka, odstavíme zo...

Ríbezľový koláč

Plná chladnička ríbezli, tak čo s nimi :)

Čučoriedky zasýpané cukrom s vajcovým koňakom

Každý rok zaváram čučoriedky a vždy rovnako presýpam cukrom, iba mením to, čím ich ochutím....

Tvarohové žemličky so sezamom

Pečivo je zvrchu chrumkavé, dnu mäkké a čiastočne chutí po mliečnej bielkovine z tvarohu. Recept...

Ciabatta s Bajkalom

Kuracie mäso

Komerčný recept od šéfkuchára Mareka Orta

Pistáciové rožky z Talianska

Tieto rožky urobili na mňa obrovský dojem a skôr som vychutnávala ich krehkosť a ľahkosť a ani...

Cestoviny s kuracími prsiami a brokolicou

Kuracie mäso

Možno to nevyzerá najlepšie ale je to výborné !!! Kuracie prsia si osolíme, okoreníme čiernym korením a...

Čerešňovy džem

Tento rok máme dosť čerešní a tak som uvarila perfektný džem, ktorý zvládne aj začiatočník.

Tvarohovo-syrový koláč so špenátom a paradajkami

Z hladkej celozrnnej (alebo obyčajnej bielej) múky, nasekaného vychladeného masla a 1 čl soli rukami rýchlo...

Hrachová polievka s párkom

Polievky

Do hrnca s vodou si dáme hrach a dáme variť. Keď je hrach už skoro uvarený,...

Lúskový krém so strateným vajcom

Dostali sa mi do rúk od svokry čerstvé fazuľové lúsky, tak som pripravil tento krém- omáčku, ...

Bezlepkové veterníčky

veľmi chutné

Bezlepkový tvarohovo-jahodový koláč