Sojové ohnivé maso v bramboráku

remcula - fotkaremcula, 3. marca 2016
Sojové ohnivé maso v bramboráku
Foto: remcula

Každý z nás určitě někdy jedl tuhle pro mne obrovskou pochoutku. Bramborák a v něm kupu masa, zeleniny a něčeho hodně ostrého. Jak ale na to, když nemůžeme brambory a maso dohromady?? No, nic mimořádného, máme přece ještě soju!! :-D @Remcula

2-3
porcie
40 minút
príprava

Suroviny

cca 1/2 bal, podľa množstva stravníkov môže byť i viac
1 ks
4 - 5 ks bez nožičiek
1/2 ks
2 PL
2 ks
1/2 obsahu pohára 0,3 l
1 - 2 ks
 niekoľko kvapiek
1 - 2 PL
 podľa potreby
 podľa chuti
 podľa potreby do zmesi a na vyprážanie placiek
3 - 4 ks
3 - 4 ks
 podľa chuti
 podľa chuti
 podľa chuti
1 - 2 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Nejdříve si uvaříme sojové nudličky (zakoupíme v Albertu, určitě i v Kaflandu, Lidlu). Dáme si vařit půl l vody s kostkou zeleninového bujonu, který jsem zapoměla napsat do surovin, také proto, že někdo jej nepoužívá. Můžeme vodu jen osolit. Vaříme půl hodiny, pak nudličky scedíme, vymačkáme a zatím dáme bokem.

  2. 2

    Na oleji orestujeme cibuli, přidáme hlívu nakrájenou na nudličky, zelenou i červenou kapii, okurky nakrájené na kostičky, půl skleničky leča, čili papričku, sojovku a uvařené sojové nudličky. Vše společně dusíme tak 10 minut. Nakonec přidáme kečup a směs společně už jen prohřejeme a odstavíme.

  3. 3

    Bramboráky: Brambory nastrouháme na jemných nudličkách, přidáme česnek, žloutky, sůl, pepř, kmín. Můžeme, ale nemusíme přidat 1 lžíci solamylu. Placky smažíme na malém množství oleje z obou stran. Na polovinu placky naložíme zeleninovou směs, přeložíme a už se jen cpeme :-)

Diskusia k receptu

16 komentárov k receptu
@remcula , Jani, ja ťa obdivujem už na FB, tvoje jedlá sú výborné, a neopakujú sa, to je na tom obdivuhodné - tvoja fantázia uvariť každý deň niečo iné a hlavne chutné. Zišla by sa mi taká osobná kuchárka, čo by podobne varila len mne. :)) Minule sa mi dcéra zverila ( je aj ona tam, na FB), že ide skúsiť delenú stravu, spomenula som jej teba, aké máš vždy fantastické jedlá, a toto je jedno z nich.
@Evanaaa (3.3.2016 17:55)

Moc děkuji, ale věř mi, že někdy jsem úplně prázdná, co se týká nápadů. Právě dnes. Upekla jsem si jen křídla a k tomu salát. není jednoduché vymýšlet pořád něco :-D
Jani, DS v Tvojom prevedení receptov nemá chybu, fotky lákajú na vyskúšanie, vymýšľaš recepty, ktoré úžasne vyzerajú a nepochybujem o tom, že aj taj chutia, len tak ďalej.

Pridaj komentár k receptu: