Recepty

Ďalšie výborné risotto do zbierky. Krásne zelené a voňavé. Ak máte ryžu na risotto, ...

Morčacia pečeň na marhuľovo-medovom víne

Hlavné jedlá

Dnes opäť pridávam jednoduché a rýchlo pripravené jedlo z mojich obľúbených pečienok. Pripravila som ich na...

Goralské moskole

Boli sme na stretnutí Goralov na Pieninách a pri objavení krčmy Pod lipami s cigánskou hudbou, ...

Kokosové poháre s čokoládou

Zaručujeme, že sa po nich len tak zapráši :)

Kanapky s kôprovou penou a lososom a s prosciuttom a melónom

Raňajky

Kanapky s kôprovou penou a lososom: Šľahačkovú smotanu vyšľaháme s posekaným kôprom. Ochutíme soľou, korením a...

Slaninový sendvič s pošírovaným vajíčkom

Raňajky

Varené hovädzie mäso so šampiňónovou omáčkou s kôprom

Hovädzie mäso

Jednoduché, veľmi rýchlo pripravené chutné jedlo.

Celozrnné ovocné muffiny s chrumkavou voňavou posýpkou

Koláče

Dnes ráno ma môj muž parádne vytočil - tak som si spravila chuť mojimi obľúbenými celozrnnými ovocnými...

Avokádový dressing

Chutný dressing zo zdravého avokáda

Palacinkový wrap

Medvedí cesnak rozmixujeme a pridáme do cesta, ktoré sme urobili z mlieka, vajec a polohrubej múky...

Roláda z omelety so šampiňónovou plnkou

Vyprážaný karfiol ale nie len on

No áno, taká letná klasika, ktorá chutí.

Slivkový koláč podľa New York Times

Koláče

Tento koláč bol v roku 1983 zverejnený v novinách New York Times a kvôli svojej obrovskej popularite...

Koložvárska kapusta

Bravčové mäso

Kapustu premyjeme ak je treba a udusíme do mäkka. V druhom hrnci udusíme na oleji a...

Tatarák z červenej repy

Tohoročná úroda červenej repy je u nás veľmi biedna, ale pár kusov sa urodilo - tak...

Avokádová bruschetta

Kurací stroganov podľa Valéra Ferka

Moderátor Valér Ferko pripraví svoj obľúbený kurací stroganov

Kozákový perkelt

Dostala som od jednej zlatej susedky nádherné kozáky. Urobila som z nich perkelt.

Panenka na spôsob číny

Bravčové mäso

Keď máte neforemné konce panenky a neviete, čo s nimi. Dá sa použiť takýto jednoduchý...

Hokkaido tekvica zapekaná so syrom

Priznám sa, že tekvicu (akúkoľvek) veľmi nemusím, ale zasa mám veľmi rada syr typu Niva....

Paradajkový tataráčik s krevetami

Slané chuťovky

Cuketový šalát s ovčím syrom a olivami

Na raňajky, desiatu, olovrant či neskorú večeru, k posedeniu s priateľmi, pre návštevu...

Pečené krídelká s BBQ omáčkou s whisky

Pečené kuracie krídla s BBQ omáčkou s whisky Jameson

Gyros vo vegan verzii

Skús, je naozaj super.

Šalát so syrom Halloumi

Chutný letný šalát so syrom Halloumi a s lesným ovocím

Pizzové wafle bezlepkové

Pre vnuka celiatika robím rôzne dobroty ako aj sladké wafle ale veľmi má rád pizzu a tak...

Cibuľové krúžky

Aj takto môže vyzerať obed.

Obyčajné piškótové rezy s cviklovým lekvárom

Chcela som vyskúšať môj nový lekvár v zákusku. Upiekla som celkom obyčajné piškótové korpusy, naplnila...

Svieži zelerovo-mrkvovo-syrový šalát

V lete sa nám žiada ľahšia strava ako v inom ročnom období. Takže sa snažím častejšie...

Kysnutý tvarohovo-slivkový koláč s posýpkou

Koláče

Voňavý dobrý jemný koláčik. Ja som ho piekla v okrúhlej forme. Priemer formy je...

Čokoládovo-kokosový zákusok

Jemný zákusok plný čokolády, kokosu.

Bezlepkové maslové sušienky bez vajíčka

Všetky suroviny spracujeme na vláčne cesto. Odložíme ho na 15 minút do chladničky.

Kurací paprikáš s cuketkou a zelerovými stonkami

Som náležite hrdý na pestrosť slovenskej kuchyne, ale i šikovnosť rúk jej nežnejšej, s prepáčedním,...

Guacamole s čili

Nátierka na pečivo alebo chutný dip ku grilovačke

Perzský uhorkovo-paradajkový šalát

Recept na mňa vybehol myslím niekde na Facebooku - a keďže ja veeeľmi rada skúšam nové chute,...

Sterilizovaný uhorkovo-mrkvový šalát