Paradajková polievka
Paradajková polievka

Paradajková polievka na taliansky spôsob

vio - fotkavio, 14. októbra 2020
Paradajková polievka na taliansky spôsob
Foto: vio

Nie je uvarená tak bleskurýchlo ako z paradajkového pretlaku, ale kto nemá rád nasladlú chuť tejto polievky z pretlaku, toto Vám určite sadne ako...

5 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 konzervy (500 ml)
1 ks
2 strúčiky
2 ks
2 PL (alebo iný)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do hrnca si nalejeme olivový olej a vložíme nakrájanú cibuľu. Smažíme do sklovita a potom pridáme nakrájaný cesnak, ktorý chvíľku posmažíme a hneď vlejeme paradajky.

  2. 2

    Pridáme všetky koreniny, soľ a necháme variť 10-15 min. Po tomto čase vyberieme bobkový list a rozmixujeme do hladka. Dochutíme soľou, cukrom, octom podľa chuti a na konci pridáme nastrúhaný tvrdý syr (nemusíme). Dozdobíme čerstvou bazalkou, ak máme :)

Diskusia k receptu


Zatiaľ 3 komentáre
Když dle receptu není nutná žádná voda, tak tipuji, že je tento hustý, chuťově bohatý paradajkový krém určen pro 3 lidi