Cuketovo-syrové placky s hubami

Postup

1. 1

   Najskôr som si dala uvariť huby na cca 20 min tak, aby sa vyredukovala všetka voda. Chuť zostane v hubách a nevyleje sa s vodou.

2. 2

   Nastrúhala som cuketu na tanier a nasolila som ju. Nastrúhala som do misky mrkvu a pridala všetko ostatné, aj huby. Cuketu som vyžmýkala, aby nebola vodnatá a pridala do misky. Korenín som dala málo, aby nezanikla chuť húb.

3. 3

   Celé to treba riadne premágať a tvoriť placky. Na plech som dala papier na pečenie. Tvorbu placiek som zverila môjmu a ku koncu som s hrôzou zistila, že urobil obdĺžniky :-). Na každú placku som dala plátok masla a piekla na 190 °C cca 25 min. Vyšlo mi 8 ks.