rubyrom nemá fotku

Rubyrom

«1 2 ...10 »

Dort z lázeňských oplatek s nutelovým krémem Dort z lázeňských oplatek s nutelovým krémem Vaše

Dnes jsem udělala náš oblíbený a rychlý dort pro mladé na zítra. Mají ho moc rádi. Kdysi jsem zkoušela podobný z dortových oplatek a oplatky byly dost gumové. Z lázeňských oplatků je dort výborný, žádná guma, oplatky pěkně zvláční. Fotku jsem použila ze svého archívu, protože jsem nestihla vyfotit za světla a bleskem to není nic moc.

Srdíčkový guláš Srdíčkový guláš Vaše

Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, pak přidáme srdíčka, sůl, pepř, uzenou papriku a gulášové koření a chvíli restujeme za stálého míchání.

Jihočeská zelnice Jihočeská zelnice Vaše

Jak je již v názvu uvedeno, tato polévka pochází z Jižních Čech a jedly se k ní šťouchané brambory s osmaženou cibulkou. Miluji staročeská jídla a toto patří mezi mé oblíbené. Jídla našich babiček, která upadají v zapomnění, bývala vždy jednoduchá a přesto velmi chutná a to se mi na těchto receptech moc líbí.

Rybí tousty Rybí tousty Vaše

V mládí jsem žila v Praze a měla jsem oblíbenou rybí restauraci na Václavském náměstí. Tak měli velký výběr rybích pokrmů a já s přáteli jsem si obzvláště oblíbila rybí tousty. Tak jsem si je doma udělala jako vzpomínku na mládí.

Krůtí roláda plněná špenátem a rajčaty Krůtí roláda plněná špenátem a rajčaty Vaše

Krůtí maso opatrně rozkrojíme na plát a přes folii naklepe, ale pozor, aby se maso nepotrhalo! Plát osolíme a opepříme.

Kuřecí prsa plněná baby špenátem s mozzarellou a smetanou Kuřecí prsa plněná baby špenátem s mozzarellou a smetanou Vaše

Na kousku másla zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme opláchnuté lístky špenátu, nasekaný česnek, krátce podusíme. Přidáme sůl, pepř, nastrouhanou mozzarellu a smetanu. Vše promícháme a rozmixujeme. Směs dáme do sáčku.

Domácí noky opečené s cibulkou a anglickou slaninou Domácí noky opečené s cibulkou a anglickou slaninou Vaše

Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě, oloupeme je a ještě teplé na jemno nastrouháme. Přidáme sůl, mouku, žloutek a vajíčko. Zatím si dáme do většího hrnce vařit vodu, do které dáme trochu soli. Těsto zpracujeme a vyválíme šišky, které nakrájíme na stejné dílky a uděláme válečky. Každý váleček zmáčkneme vidličkou. Noky vložíme do vroucí vody, když vyplavou necháme je ještě minutu vařit.

Sýrovo-žloutková polévka Sýrovo-žloutková polévka Vaše

Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji studeným vývarem a rozmícháme, aby se neudělaly hrudky. Provaříme.

Chlebová omeleta Chlebová omeleta Vaše

Chleba nakrájíme na kostičky a opečeme na oleji, přidáme nasekaný česnek.

Domácí salát Rumcajs Domácí salát Rumcajs Vaše

Mrkev a celer uvaříme na skus a na hrubém struhadle nastrouháme. Přidáme nakrájený salám, cibuli, okurky, osolíme a opepříme. Majolku smícháme s hořčicí, lákem z okurek, cukrem, worcesterem a dochutíme troškou citronu. Vše promícháme a necháme chvíli uležet.

Vídeňská roštěná Vídeňská roštěná Vaše

Roštěnky naklepeme, po obvodu nařízneme, osolíme, opepříme, vložíme na velkou pánev s hodně rozehřátým olejem a prudce opečeme po jedné straně asi 3 minuty. Pak je obrátíme, přidáme k nim na nudličky nakrájenou cibuli a opékáme dále do měkka.

Kuřecí stehno s paprikovou omáčkou a domácími bramborovými noky Kuřecí stehno s paprikovou omáčkou a domácími bramborovými noky Vaše

Kuřecí stehna osolíme a opepříme a na oleji s máslem opečeme zprudka po obou stranách. Pak stehna posypeme grilovacím kořením, přidáme k nim na větší kusy nakrájenou cibuli, nasekaný česnek, nakrájené papriky a podlijeme vývarem nebo vodou. Dusíme doměkka.

Placky se sýrem a kysaným zelím Placky se sýrem a kysaným zelím Vaše

Nastrouhané uvařené a oloupané brambory smícháme s nakrájeným zelím, s drobně nakrájenou klobásou, nastrouhaným sýrem, vejci, solí, pepřem a přidáme mouku podle potřeby.

Ořechový dort bez mouky Ořechový dort bez mouky Vaše

Bílky ušleháme téměř do tuha, ale ne zcela a přitom zapracujeme cukr. Opatrně vmícháme žloutky a mleté ořechy smíchané s kypřícím práškem. Těsto nalijeme do vymazané dortové formy a uhladíme. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 35-40 minut.

Květák zapečený v sýrovém bešamelu Květák zapečený v sýrovém bešamelu Vaše

Květák rozebereme na růžičky a v osolené vodě povaříme do poloměkka. Rozložíme ho do zapékacích misek, přidáme nadrobno nakrájené uzené maso nebo šunku, nakrájenou kapii, nasekanou zelenou část jarní cibulky a petrželku. Vše osolíme a opepříme.

Kuřecí stehýnka po myslivecku Kuřecí stehýnka po myslivecku Vaše

Kuřecí stehýnka osolíme a opepříme, obalíme v hladké mouce a zprudka opečeme na oleji. Pak stehýnka vyjmeme, do výpeku dáme nakrájenou slaninu, česnek, cibuli, vše orestujeme.

Kuřecí rolky plněné kuřecí fáší Kuřecí rolky plněné kuřecí fáší Vaše

Jedno prso rozkutrujeme na jemno, přidáme trochu smetany, sůl, pepř, na jemno nasekanou petrželku a kapii.

Salát z červené řepy s vlašskými ořechy Salát z červené řepy s vlašskými ořechy Vaše

Řepu nakrájíme, přidáme nasekané ořechy. Do misky vyklopíme jogurt nebo smetanu, přidáme sůl, pepř, prolisovaný česnek, šťávu z citronu, najemno nasekanou petrželku, trochu cukru a pár kapek oleje. Promícháme a přidáme do nakrájené řepy.

Polévka z červených paprik Polévka z červených paprik Vaše

Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme nakrájený česnek, nakrájené papriky a brambory. Osolíme a opepříme, přidáme lžičku uzené papriky a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem, vaříme až jsou brambory měkké.

Skotská vejce Skotská vejce Vaše

Maso s kořením a prolisovaným česnekem dobře promícháme, i bez vajíčka a strouhanky drží pohromadě.


«1 2 ...10 »

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist