Plnené kávové sušienky

Kávové sušenky s kávovým krémem

Name: Kávové sušenky s kávovým krémem
Prep time: 30 min
Cook time: 6 min
Total time: 36 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 300 g preosiata; cukor práškový , 80 g; žĺtky, 2 ks; maslo, 160 g zmäknuté; prášok do pečiva, 1/4 KL; soľ, štipka; káva Jacobs Velvet sypká, 2 PL; káva Jacobs Velvet tekutá, 3 PL uvarená vychladnutá; mlieko , 500 ml; puding vanilkový v prášku, 2 bal.; cukor trstinový, 5 PL; káva Jacobs Velvet, 3 PL; maslo, 125 g; aróma vanilková, 1 KL; čokoláda biela

rubyrom, 25. mája 2020

Foto: rubyrom

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kávovésušienky #plnenésušienky #drobnépečivo #kávovýkrém #sušienky #káva

30 minút
príprava

6 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g preosiata	múka hladká
80 g	cukor práškový
2 ks	žĺtky
160 g zmäknuté	maslo
1/4 KL	prášok do pečiva
štipka	soľ
2 PL	káva Jacobs Velvet sypká
3 PL uvarená vychladnutá	káva Jacobs Velvet tekutá
Krém:
500 ml	mlieko
2 bal.	puding vanilkový v prášku
5 PL	cukor trstinový
3 PL	káva Jacobs Velvet
125 g	maslo
1 KL	aróma vanilková
Na ozdobu:
	čokoláda biela

Postup

1
Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, necháme hodinu v ledničce. Pak na jemně pomoučeném vále vyválíme na tloušťku asi 0,5 cm. Vykrájíme oválky a upečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C. Necháme vychladnout.
2
Krém: V mléce dobře rozmícháme pudink, cukr a kávu a uvaříme hustou kaši. Necháme vychladnout, přidáme vanilkové aroma a máslo. Dobře vyšleháme.
3
Krém pomocí sáčku nastříkáme na sušenky a přiklopíme další sušenkou a lehce přitlačíme. Ozdobíme rozpuštěnou bílou čokoládou a necháme v ledničce uležet.