Ulož do KK
Slaný karamel
 Vytlačiť recept
Slaný karamel

Slaný karamel

rubyrom - fotkarubyrom, 14. mája 2020
Slaný karamel
Foto: rubyrom
#slanýkaramel  #karamel 
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g
100 g
125 ml
1/2 KL
1 bal.




Postup

  1. 1

    Ve větším hrnci rozpustíme cukr krystal, pak přidáme vanilkový cukr, pak máslo, sůl a pozor - hodně to bublá! Nakonec po troškách přidáváme smetanu - stále to bublá. Povaříme 3 minuty a vlijeme do skleniček. Slaný karamel je výborný např. na palačinky.

Tiež karamel:

Karamel a slaný karamel (videorecept)

Karamel a slaný karamel (videorecept)

Nepečený cheesecake s polevou slaný karamel (fotorecept)

Nepečený cheesecake s polevou slaný karamel (fotorecept)

Savory burger s karamelizovanou cibuľkou

Savory burger s karamelizovanou cibuľkou

Omáčka z datlí s chuťou karamelu (videorecept)

Omáčka z datlí s chuťou karamelu (videorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
haji
haji
Pěkný receptík, vděčný přeliv. Mně by nevydržel, chodila bych tajně mlsat.
@zareaguj
1x rubyrom
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
Správne sa má kryšt. cukor predom pofŕkať studenou vodou, a až potom dať na oheň skaramelizovať. Potvrdí to každý šéfkuchár ! Karamel je potom homogénnejší.
@zareaguj
34291_1572245679 - profilový obrázok
cesminaz
cesminaz
Super, mám ho velmi rada :-) Ja používam slaný karamel aj na zákusky takže určite tvoj recept vyskúšam! Vdaka.
@zareaguj
1x rubyrom
129339_1294485365 - profilový obrázok
teodora
teodora
Práve som ho robila na palacinky,mám podobný recept,len som nedávala vanilkový cukor. Nabudúce vyskúšam!
@zareaguj
1x rubyrom
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Nebíčko v papuľke - tvarohový koláč s karamelom

Nebíčko v papuľke - tvarohový koláč s karamelom

Uhorkovo-broskyňový šalát (videorecept)

Uhorkovo-broskyňový šalát (videorecept)

Bravčová panenka najjednoduchšie ako sa len dá (fotorecept)

Bravčová panenka najjednoduchšie ako sa len dá (fotorecept)

Gyros kuracia tortilla

Gyros kuracia tortilla

Tipy na články z Varechy

Vitamínová bomba: Jednoduchý trik, ako pripraviť brokolicu, aby bola ešte zdravšia

Vitamínová bomba: Jednoduchý trik, ako pripraviť brokolicu, aby bola ešte zdravšia

Aj tipy pre lenivých: Do polievok, na cestoviny, pizzu aj pod mäso. 13 domácich polotovarov z paradajok

Aj tipy pre lenivých: Do polievok, na cestoviny, pizzu aj pod mäso. 13 domácich polotovarov z paradajok

Superpotravina: Chia semienka, malý zázrak plný živín. Poradíme vám, ako ich prepašovať do jedálneho lístka

Superpotravina: Chia semienka, malý zázrak plný živín. Poradíme vám, ako ich prepašovať do jedálneho lístka

Sladké inak: 12 receptov na koláče bez pridaného cukru

Sladké inak: 12 receptov na koláče bez pridaného cukru



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 neodolateľných zákuskov s bielou čokoládou a ovocím Magazín Varecha: 11 neodolateľných zákuskov s bielou čokoládou a ovocím
  2. Uhorkovo-broskyňový šalát TV Varecha: Uhorkovo-broskyňový šalát
  3. Plnená paprika v paradajkovej omáčke Mäso: Plnená paprika v paradajkovej omáčke
  4. Jednoduchý trik, ako pripraviť brokolicu, aby bola ešte zdravšia Magazín Varecha: Jednoduchý trik, ako pripraviť brokolicu, aby bola ešte zdravšia


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Uhorkovo-broskyňový šalát
    Uhorkovo-broskyňový šalát

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Plnená paprika v paradajkovej omáčke (videorecept) Plnená paprika v paradajkovej omáčke +video
  2. Ťahaná štrúdľa (fotorecept) Ťahaná štrúdľa +fotopostup
  3. Bleskový kávový krém (videorecept) Bleskový kávový krém +video
  4. Bravčová panenka najjednoduchšie ako sa len dá (fotorecept) Bravčová panenka najjednoduchšie ako sa len dá +fotopostup
  5. Rolovaný Izidor Rolovaný Izidor
  6. Prímorský sendvič Prímorský sendvič
  7. Gyros kuracia tortilla Gyros kuracia tortilla
  1. Bryndzové pagáčiky (fotorecept) Bryndzové pagáčiky +fotopostup
  2. Makové minilaskonky s malinovým krémom (fotorecept) Makové minilaskonky s malinovým krémom +fotopostup
  3. Ťahaná štrúdľa (fotorecept) Ťahaná štrúdľa +fotopostup
  4. Mandľovo–kokosová torta de Santiago Mandľovo–kokosová torta de Santiago
  5. Fritole Fritole
  6. Bezlepkový ovocný trifle (videorecept) Bezlepkový ovocný trifle +video
  7. Polievka z pečených paradajok a paprík Polievka z pečených paradajok a paprík
  1. Jednoduchý jablkový koláč (fotorecept) Jednoduchý jablkový koláč +fotopostup
  2. Kysnuté pizza rožky (fotorecept) Kysnuté pizza rožky +fotopostup
  3. Bryndzové pagáčiky (fotorecept) Bryndzové pagáčiky +fotopostup
  4. Tradičné tatarčane pirohy zo Zemplína (videorecept) Tradičné tatarčane pirohy zo Zemplína +video
  5. Šamrole (fotorecept) Šamrole +fotopostup
  6. Makové minilaskonky s malinovým krémom (fotorecept) Makové minilaskonky s malinovým krémom +fotopostup
  7. Jaffa torta s čokoganážou bez pečenia (fotorecept) Jaffa torta s čokoganážou bez pečenia +fotopostup
  1. Strúhaný tvarohový koláč s višňami podľa Petry Tóthovej Strúhaný tvarohový koláč s višňami podľa Petry Tóthovej VIDEO
  2. Čo so zvyškom paradajkového pretlaku v konzerve? Toto urobí správna gazdinka Čo so zvyškom paradajkového pretlaku v konzerve? Toto urobí správna gazdinka VIDEO
  3. Už ste o tom počuli? Túto účinnú zbraň proti otravnému hmyzu na balkóne má doma každý Už ste o tom počuli? Túto účinnú zbraň proti otravnému hmyzu na balkóne má doma každý VIDEO
  4. Slaninový džem, unikátna delikatesa, ktorá vás nadchne Slaninový džem, unikátna delikatesa, ktorá vás nadchne VIDEO
  5. Nepečená strecha s mascarpone a ovocím Nepečená strecha s mascarpone a ovocím VIDEO
  6. Kuracie rezančeky s pestrou zeleninou Kuracie rezančeky s pestrou zeleninou VIDEO
  7. Jednoduchý trik, ako šikovne dávkovať lepkavé suroviny Jednoduchý trik, ako šikovne dávkovať lepkavé suroviny VIDEO
  1. Ako od Balatonu: Tradičné, zemiakové, bez kysnutia aj podľa Juraja Baču. 10 receptov na tie najlepšie langoše Ako od Balatonu: Tradičné, zemiakové, bez kysnutia aj podľa Juraja Baču. 10 receptov na tie najlepšie langoše
  2. Rýchle varenie: 13x špagety s letnou zeleninou. Spravte k nim omáčku z cukiet, paradajok či baklažánu, nikto nebude protestovať Rýchle varenie: 13x špagety s letnou zeleninou. Spravte k nim omáčku z cukiet, paradajok či baklažánu, nikto nebude protestovať
  3. Keď ju nestíhate jesť: Bohatá úroda cukiet? Toto sú spôsoby, ako ich spracovať, aby vydržali dni, týždne aj mesiace Keď ju nestíhate jesť: Bohatá úroda cukiet? Toto sú spôsoby, ako ich spracovať, aby vydržali dni, týždne aj mesiace
  4. Jednoduché pečenie: Žiadne miesenie, šľahanie ani vaľkanie cesta. 10 receptov na mrveničkové koláče s ovocím Jednoduché pečenie: Žiadne miesenie, šľahanie ani vaľkanie cesta. 10 receptov na mrveničkové koláče s ovocím
  5. Letný obed: 12x zeleninový prívarok s klobáskou, vajíčkom či fašírkou. Takto určite zasýti každého Letný obed: 12x zeleninový prívarok s klobáskou, vajíčkom či fašírkou. Takto určite zasýti každého
  6. Malý manuál pečenia: Ako pripraviť dokonalé piškótové cesto. Tieto rady vás zachránia pred debaklom Malý manuál pečenia: Ako pripraviť dokonalé piškótové cesto. Tieto rady vás zachránia pred debaklom
  7. To najlepšie na leto: 11 receptov na fantastické ovocné rolády. Keď si upečiete, neoľutujete! To najlepšie na leto: 11 receptov na fantastické ovocné rolády. Keď si upečiete, neoľutujete!

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Najlepšie júnové recepty: Tipnite si, aký koláč sa piekol najčastejšie a ktoré ovocie bolo najobľúbenejšie Najlepšie júnové recepty: Tipnite si, aký koláč sa piekol najčastejšie a ktoré ovocie bolo najobľúbenejšie
  2. 10 najsledovanejších júnových videí: Topkou je návod, ako využiť stopky jahôd. Už ste ho videli? 10 najsledovanejších júnových videí: Topkou je návod, ako využiť stopky jahôd. Už ste ho videli?
  3. To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru
Ďalšie rebríčky