Ulož do KK
Slaný karamel
 Vytlačiť recept
Slaný karamel

Slaný karamel

rubyrom - fotkarubyrom, 14. mája 2020
Slaný karamel
Foto: rubyrom
#slanýkaramel  #karamel 
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g
100 g
125 ml
1/2 KL
1 bal.




Postup

  1. 1

    Ve větším hrnci rozpustíme cukr krystal, pak přidáme vanilkový cukr, pak máslo, sůl a pozor - hodně to bublá! Nakonec po troškách přidáváme smetanu - stále to bublá. Povaříme 3 minuty a vlijeme do skleniček. Slaný karamel je výborný např. na palačinky.

Tiež karamel:

Karamel a slaný karamel (videorecept)

Karamel a slaný karamel (videorecept)

Nepečený cheesecake s polevou slaný karamel (fotorecept)

Nepečený cheesecake s polevou slaný karamel (fotorecept)

Savory burger s karamelizovanou cibuľkou

Savory burger s karamelizovanou cibuľkou

Omáčka z datlí s chuťou karamelu (videorecept)

Omáčka z datlí s chuťou karamelu (videorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
haji
haji
Pěkný receptík, vděčný přeliv. Mně by nevydržel, chodila bych tajně mlsat.
@zareaguj
1x rubyrom
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
Správne sa má kryšt. cukor predom pofŕkať studenou vodou, a až potom dať na oheň skaramelizovať. Potvrdí to každý šéfkuchár ! Karamel je potom homogénnejší.
@zareaguj
34291_1572245679 - profilový obrázok
cesminaz
cesminaz
Super, mám ho velmi rada :-) Ja používam slaný karamel aj na zákusky takže určite tvoj recept vyskúšam! Vdaka.
@zareaguj
1x rubyrom
129339_1294485365 - profilový obrázok
teodora
teodora
Práve som ho robila na palacinky,mám podobný recept,len som nedávala vanilkový cukor. Nabudúce vyskúšam!
@zareaguj
1x rubyrom
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Mäsové guľky v horčicovej omáčke (fotorecept)

Mäsové guľky v horčicovej omáčke (fotorecept)

Torta v štýle dubajskej čokolády

Torta v štýle dubajskej čokolády

Plnené kuracie prsia (fotorecept)

Plnené kuracie prsia (fotorecept)

Roláda z BB pudingu s malinami (fotorecept)

Roláda z BB pudingu s malinami (fotorecept)

Tipy na články z Varechy

Manuál nielen pre začiatočníkov: 6 spôsobov, ako nakrájať cuketu. Plátky, kocky, kolieska, každé sa hodia na iný typ jedla

Manuál nielen pre začiatočníkov: 6 spôsobov, ako nakrájať cuketu. Plátky, kocky, kolieska, každé sa hodia na iný typ jedla

10 najsledovanejších júnových videí: Topkou je návod, ako využiť stopky jahôd. Už ste ho videli?

10 najsledovanejších júnových videí: Topkou je návod, ako využiť stopky jahôd. Už ste ho videli?

Aby boli ešte lepšie: Jedlá zapekané so syrom robíme bežne. Nie každý sa však hodí na všetko. Poradíme vám, podľa čoho vyberať

Aby boli ešte lepšie: Jedlá zapekané so syrom robíme bežne. Nie každý sa však hodí na všetko. Poradíme vám, podľa čoho vyberať

Babky, toto im navarte: 10 jedál pre vnúčatá na prázdninách, nad ktorými nebudú ohŕňať nos

Babky, toto im navarte: 10 jedál pre vnúčatá na prázdninách, nad ktorými nebudú ohŕňať nos



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11x zeleninová polievka: Ľahká, ale aj s haluškami, krutónmi či domácimi cestovinami Magazín Varecha: 11x zeleninová polievka: Ľahká, ale aj s haluškami, krutónmi či domácimi cestovinami
  2. Kokosová bublanina s marhuľami Koláče: Kokosová bublanina s marhuľami
  3. Kedy je dôležité rúru predhriať a kedy sú to zbytočne vyhodené peniaze? Magazín Varecha: Kedy je dôležité rúru predhriať a kedy sú to zbytočne vyhodené peniaze?
  4. Butter chicken vo fit verzii Mäso: Butter chicken vo fit verzii


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Jednoduchý trik, ako šikovne dávkovať lepkavé suroviny
    Jednoduchý trik, ako šikovne dávkovať lepkavé suroviny

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Kokosová bublanina s marhuľami Kokosová bublanina s marhuľami
  2. Butter chicken vo fit verzii Butter chicken vo fit verzii
  3. Slaný bryndzovo-smotanový koláč Slaný bryndzovo-smotanový koláč
  4. Chrumkavé toasty s banánom Chrumkavé toasty s banánom
  5. Pizza z karfiolového cesta Pizza z karfiolového cesta
  1. Kokosová bublanina s marhuľami Kokosová bublanina s marhuľami
  2. Roláda z BB pudingu s malinami (fotorecept) Roláda z BB pudingu s malinami +fotopostup
  3. Torta v štýle dubajskej čokolády Torta v štýle dubajskej čokolády
  4. Kotlíkový guláš Kotlíkový guláš
  5. Jogurtové halušky s makom (fotorecept) Jogurtové halušky s makom +fotopostup
  6. Nepečený jogurtovo-čučoriedkový cheesecake s korpusom zo suchárov (videorecept) Nepečený jogurtovo-čučoriedkový cheesecake s korpusom zo suchárov +video
  7. Butter chicken vo fit verzii Butter chicken vo fit verzii
  1. Starostove rezy (fotorecept) Starostove rezy +fotopostup
  2. Roláda z BB pudingu s malinami (fotorecept) Roláda z BB pudingu s malinami +fotopostup
  3. Torta v štýle dubajskej čokolády Torta v štýle dubajskej čokolády
  4. Krupicová čokoládová torta bez pečenia Krupicová čokoládová torta bez pečenia
  5. Kotlíkový guláš Kotlíkový guláš
  6. Domáca čokoláda na dubajský spôsob s chrumkavým sezamom (fotorecept) Domáca čokoláda na dubajský spôsob s chrumkavým sezamom +fotopostup
  7. Bryndzové pirohy Bryndzové pirohy
  1. Strúhaný tvarohový koláč s višňami podľa Petry Tóthovej Strúhaný tvarohový koláč s višňami podľa Petry Tóthovej VIDEO
  2. Super nápad, ako využiť staré gumené rukavice. Tieto praktické tipy sa vám hodia do života Super nápad, ako využiť staré gumené rukavice. Tieto praktické tipy sa vám hodia do života VIDEO
  3. Čo so zvyškom paradajkového pretlaku v konzerve? Toto urobí správna gazdinka Čo so zvyškom paradajkového pretlaku v konzerve? Toto urobí správna gazdinka VIDEO
  4. Kurací pekáč so zemiakmi v citrónovej omáčke Kurací pekáč so zemiakmi v citrónovej omáčke VIDEO
  5. Minipizze z cottage syra Minipizze z cottage syra VIDEO
  6. Minichuťovky z lístkového cesta Minichuťovky z lístkového cesta VIDEO
  7. Slaninový džem, unikátna delikatesa, ktorá vás nadchne Slaninový džem, unikátna delikatesa, ktorá vás nadchne VIDEO
  1. Babky, toto im navarte: 10 jedál pre vnúčatá na prázdninách, nad ktorými nebudú ohŕňať nos Babky, toto im navarte: 10 jedál pre vnúčatá na prázdninách, nad ktorými nebudú ohŕňať nos
  2. Strúhaný syr, mleté korenie, čaj vo vrecúšku: Toto sú dôvody, prečo by ste ich mali nechať radšej v obchode Strúhaný syr, mleté korenie, čaj vo vrecúšku: Toto sú dôvody, prečo by ste ich mali nechať radšej v obchode
  3. To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru
  4. Sladký obed na koniec školského roka: 11 receptov na domáce parené buchty Sladký obed na koniec školského roka: 11 receptov na domáce parené buchty
  5. Upečte na víkend: 10 receptov na fantastické višňové koláče, osviežujúce a plné šťavy Upečte na víkend: 10 receptov na fantastické višňové koláče, osviežujúce a plné šťavy
  6. Maškrtenie bez rúry: Falošné slivkové knedle aj kokosové ježe a ďalšie recepty na nepečené krupicové zákusky Maškrtenie bez rúry: Falošné slivkové knedle aj kokosové ježe a ďalšie recepty na nepečené krupicové zákusky
  7. Najlepšie júnové recepty: Tipnite si, aký koláč sa piekol najčastejšie a ktoré ovocie bolo najobľúbenejšie Najlepšie júnové recepty: Tipnite si, aký koláč sa piekol najčastejšie a ktoré ovocie bolo najobľúbenejšie

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Najlepšie júnové recepty: Tipnite si, aký koláč sa piekol najčastejšie a ktoré ovocie bolo najobľúbenejšie Najlepšie júnové recepty: Tipnite si, aký koláč sa piekol najčastejšie a ktoré ovocie bolo najobľúbenejšie
  2. 10 najsledovanejších júnových videí: Topkou je návod, ako využiť stopky jahôd. Už ste ho videli? 10 najsledovanejších júnových videí: Topkou je návod, ako využiť stopky jahôd. Už ste ho videli?
  3. To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru
Ďalšie rebríčky