Černicový koláč

Ostružinový koláč

Name: Ostružinový koláč
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: maslo, 80 g zmäknuté; cukor práškový, 80 g; vajce, 1 ks; mlieko, 150 ml; múka polohrubá , 250 g; soľ, štipka; prášok do pečiva, 1/2 bal.; kardamóm zelený čerstvo mletý, 1 KL; černice; cukor práškový, 100 g; múka polohrubá , 150 g; maslo , 60 g zmäknuté; orechy kešu, 2 PL mleté (alebo mandle)

rubyrom, 20. septembra 2021

Foto: rubyrom

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#černicovýkoláč #černice #koláč #koláčsposýpkou #posýpka

35 minút
príprava

25-35 minút
na 180 °C

Suroviny

80 g zmäknuté	maslo
80 g	cukor práškový
1 ks	vajce
150 ml	mlieko
250 g	múka polohrubá
štipka	soľ
1/2 bal.	prášok do pečiva
1 KL	kardamóm zelený čerstvo mletý
	černice
Posýpka:
100 g	cukor práškový
150 g	múka polohrubá
60 g zmäknuté	maslo
2 PL mleté (alebo mandle)	orechy kešu

Postup

1
Máslo, cukr a vajíčko ušleháme do pěny, pak po částech střídavě přidáváme za stálého šlehání mléko a prosátou mouku smíchanou s kypřícím práškem, kardamonem a solí.
2
Vše ušleháme a těsto rozetřeme do vymazané koláčové formy o průměru 28 cm. Hustě poklademe ostružinami (černicami, pozn. red.) a posypeme drobenkou. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 25-30 minut.