Kuracie prsia

Kuřecí prsa s omáčkou a rýží

Name: Kuřecí prsa s omáčkou a rýží
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: prsia kuracie, 4 ks; olej, trocha; maslo , 1 ČL; soľ; korenie čierne mleté; maslo, 1 PL; cibuľa, 1 ks; cesnak, 3 strúčiky; vývar, asi 70-100 ml; soľ; korenie čierne mleté; smotana na šľahanie, 250 ml (33 %); múka hladká, 1 KL; pomeranč, koliesko; paradajka; maslo bylinkové

rubyrom, 5. júla 2020

Foto: rubyrom

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kuracieprsia #smotanováomáčka #kuraciemäso #smotana #omáčka

4
porcie

30 minút
príprava

20-30 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks	prsia kuracie
trocha	olej
1 ČL	maslo
	soľ
	korenie čierne mleté
Omáčka:
1 PL	maslo
1 ks	cibuľa
3 strúčiky	cesnak
asi 70-100 ml	vývar
	soľ
	korenie čierne mleté
250 ml (33 %)	smotana na šľahanie
1 KL	múka hladká
Na ozdobu:
koliesko	pomeranč
	paradajka
	maslo bylinkové

Postup

1
Prsa očistíme, z obou stran osolíme a opepříme a opečeme na oleji s máslem z obou stran.
2
Na másle zpěníme na jemno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, přidáme kávovou lžičku mouky, promícháme a po chvilce opékání zalijeme vývarem a smetanou, osolíme a opepříme a omáčku provaříme.
3
Podáváme s rýží.