Králík na česneku pečený s uzeným bůčkem
Foto: Rubyrom
príprava
na 190 °C
Suroviny
| 1 ks domáci |
|
| 750 g |
|
| 100 g |
|
| 1 PL |
|
|
|
|
|
|
|
| 1 ks veľká |
|
| 1 hlavička |
|
| 1 vetvička |
|
| 1 PL |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Králíka rozporcujeme, řádně prošpikujeme špekem, osolíme a pokmínujeme, poklademe do pekáčku a přidáme uzený bůček.
- 2
Přidáme sádlo, na větší kusy nakrájenou cibuli, snítku rozmarýnu a stroužky česneku, které rozkrojíme a vyjmeme klíčky. Trochu podlijeme vodou a přiklopíme.
- 3
Takto vložíme do trouby a pečeme dokud není králík úplně měkoučký. Během pečení poléváme maso výpekem a obrátíme, podle potřeby ještě podlijeme.
- 4
Hotového králíka vyjmeme a šťávu vysmahneme, oškrábeme vše připečené a poprášíme moukou, podlijeme trochu vývarem nebo vodou, promícháme a provaříme. Vyndáme rozmarýn, vše rozmixujeme a přecedíme.
- 5
Podáváme se špenátem a knedlíkem, ale skvěle chutná i se zelím.
Tiež pečený králik:
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Tipy na články
Ďalšie recepty
Najpozeranejšie
recepty, videá a články
- 2
Čakám u lekára a “hladná ako Tarzan”. Veľmi pekné.
Ajajaj v tomto případě je to "sadomaso" v přímém přenosu.
Další pěkný králičí receptík, mně by chutnalo moc. Krásně upečený králík s výbornými chutěmi, k tomu špenátek a i knedlíky vypadají velmi podařeně a chutně. Krásná práce, skvělé foto!