kvakac nemá fotku

Kvakac

«1 2 »

Kvaková polievka s fazuľou (fotorecept) Kvaková polievka s fazuľou (fotorecept) Vaše

Zeleninová polievka, ku ktorej je pohánková baba ako vyšitá. Je to dobrá delikatesa.

Pohánková baba (fotorecept) Pohánková baba (fotorecept) Vaše

Prvý krát som to jedol na hodoch u známych. Od vtedy si to robievame, je to gurmánska delikatesa a ku kvakovej polievke s fazuľou to je ono.

Žinčicová polievka (fotorecept) Žinčicová polievka (fotorecept) Vaše

Dostal som na ňu link pri komentároch. Nedalo mi tak som ju vyskúšal, fakt je veľmi dobrá. Recept pochádza od p. Žídeka. Niečo som si upravil podľa seba.

Lečo s domácou klobásou (fotorecept) Lečo s domácou klobásou (fotorecept) Vaše

Túlaním sa po našom krásnom Slovensku som natrafil na gazdu, ktorý predával krásnu papriku (PCR - ku) a paradajky. Tak voňali, nuž som neodolal. Pri ich kúpe som hneď vedel, že bude voňavé lečo. Čerstva zelenina, použitá na lečo, to je ono.

Zemiakové placky s kačacou pečienkou (fotorecept) Zemiakové placky s kačacou pečienkou (fotorecept) Vaše

Je placka, na ktorú sa nedá dlho pozerať. Človek sa do nej pustí, aj keď nie je hladný. Najťažšie ich je piecť, keď máte okolo seba veľa ľudí. Všetko mizne zázračnou rýchlosťou.

Polievka hrášková s mrkvou na kyslo (fotorecept) Polievka hrášková s mrkvou na kyslo (fotorecept) Vaše

Začína úroda na záhradách, tak ju treba využiť. Na tieto letné dni sa hodí takáto polievka na osvieženie.

Mňamková pohánková kaša (fotorecept) Mňamková pohánková kaša (fotorecept) Vaše

Je to čosi ako dezert, keď sa ešte takéto zákusky nerobili ako dnes. A prišla chuť na sladké, tak čo mali staré mamy robiť? Uvarili (upiekli) z toho, čo bolo doma.

Bryndziarka (fotorecept) Bryndziarka (fotorecept) Vaše

Tiež jeden recept od babky. Varievala sa, keď sa chodilo burgyňu okopávať, bola to veru riadna drina. Tak dobré padla sýta polievka.

Krútence (fotorecept) Krútence (fotorecept) Vaše

Tento recept je z truhlice našich starých mam. Volajú to rôzne - krútence, ťahance, párance. Ako v ktorej rodine. Jednoduchá dobrota, ktorá bola veľmi obľúbená, najmä dedo a ja keď sme k tomu sadli, musela nás babka odoháňať, aby sa aj iným ušlo. Kto nechce slaninu nemusí dávať aj bez nej je to dobré.

Krumplačka od babky Žofky Krumplačka od babky Žofky Vaše

Táto zemiaková polievka je veľmi chutná a pritom ide o jednoduché varenie a pomerne rýchle.

Šenkárov voňavý reznisko (fotorecept) Šenkárov voňavý reznisko (fotorecept) Vaše

Takúto dobrotu som jedol v jednom šenku istej rekreačnej oblasti. Páni toto je najlepší rezeň aký ste jedli v živote - to tvrdil krčmár. Pardon šenkár, ako on tvrdil o sebe, že neni krčmár - ale šenkár. Nuž teda mal pravdu je to dobrota a voňalo to na celý šenk.

Furmanská fazuľa (fotorecept) Furmanská fazuľa (fotorecept) Vaše

Nosievali si ju gazdovia, keď išli na zárobky furmančiť. Takúto fazuľu mali celodenné jedlo. Potom pretekali s koňmi, kto urobí väčší prievan.

Kabáč s kyslou kapustou a slaninou (fotorecept) Kabáč s kyslou kapustou a slaninou (fotorecept) Vaše

Sú to kabáče, ktoré vám neuschnú a sú trochu kyslé od kapusty, fajn dobrota. U nás top recept na teplé dni.

Krumpľovníky od babky (fotorecept) Krumpľovníky od babky (fotorecept) Vaše

Je to niečo medzi haruľou a posúchom. No odporúčam robiť z viacerých dávok, lebo bude málo. Je to retro recept od babky.

Zapekaná kyslá kapusta (fotorecept) Zapekaná kyslá kapusta (fotorecept) Vaše

Táto kapusta je vhodná ako samostatné jedlo, ale aj ako príloha.

Zemiaky v kabáte (fotorecept) Zemiaky v kabáte (fotorecept) Vaše

Veľmi dobré zemiaky pre maškrtenie, alebo aj ako príloha.

Krumpláče babky Žofky (fotorecept) Krumpláče babky Žofky (fotorecept) Vaše

Tieto krumplače moja babka vedela také dobré uvariť, že som si musel vždy dať dupľu. Je to regionálny recept zo stredného Považia. Týmto receptom si uctím spomienku na ňu. Neviem ako s cestom čarovala, ona do neho vajce nedávala a držalo jej pekne spolu. Ja tam musím pridať to vajce, aby to tak pekne držalo spolu.

Varenie ryže pre začiatočníkov (fotorecept) Varenie ryže pre začiatočníkov (fotorecept) Vaše

Takto uvarená ryža vám nikdy nevykypí, ani neprihorí. Vy si regulujete či chcete suchú alebo lávovú.

Cuketová polievka s vajcom - bez múky Cuketová polievka s vajcom - bez múky Vaše

Tato polievka je chutná a zároveň zdravá. Zabudol som zdôrazniť je bez múky.

Morčacie prsia na hubách s tofu a brokolicou Morčacie prsia na hubách s tofu a brokolicou Vaše

Chutné a rýchlo uvarené. Je to môj obľúbený recept. Mám ho od jedného známeho.


«1 2 »

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist